Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6 ⇐ Кулинария

[Дарёнка]

Море инжира, который некуда девать - это про меня. Последние годы раздаю знакомым

Жаль, я не твой знакомый из Симферополя Так мечтаю о баночке инжирного вареньица и компотике из плодов.. мурмурмур

[Jane]

Дарёнка, я сейчас только в свежем виде раздаю, с вареньем было бы легче в плане транспортировки - можно и прислать.
Но, пока его сваришь А у меня три дерева, учитывая, что многое просто не достать, это около 15кг.
В этом году уж точно не варю, да и вообще ничего не делаю из закаток.

[Дарёнка]

Jane, ненене, я не призываю тебя варить или всячески с ним возиться, что ты! Это я так, воздух своими хочушками сотрясаю

[Jane]

Дарёнка, да и я сама заинтересована в спросе, потому что каждый год его некуда девать. Сами мы варенья не едим, объелись уже
Только свежим с дерева предпочитаем.

[Январочка]

Jane, смотрю на сушеный инжир в магазине и облизываюсь. Цена на него астрономические

[Jane]

Да, кстати, сушеным можно высылать. Я все хочу купить сушилку, но не до этого пока

[Lvёнок]

Мы тебе сушилку, а ты нам инжир. У нас есть сушилка, но долго это дело сушится ( сутки на яблочки уходит), не представляю как инжир в ней высушить до состояния как мы покупаем на рынке там цельные ягоды.

[Иасамани]

Jane, всего пять кило с дерева? Молодой, что ли? Мне кажется, с того, что у нас во дворе в Грузии растёт, каждый день как минимум по полтора кило в сезон собрать можно.

Отправлено спустя 21 секунду:
Jane, а на солнце сушить?

[Jane]

Иасамани, то что мы можем собрать, возможно, да.
Деревья мои ровесники, но большая часть просто падает - или высоко, или нас в Ялте нет пару недель Я, конечно, не взвешиваю, может его и больше.
Сейчас ещё столько же подоспело, наверное, но ливни были, да и мы тут три недели сидим.

[Фотина]

Я внезапно подсела на варку икры из кабачков. Все же дарят, а мы их практически не едим.
Стала делать икру, добавляя морковь, лук и все специи, какие есть, без пропорций и рецептов. Ношу на работу и в храм, улетает в три минуты