Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6 ⇐ Кулинария

[Летняя]

А я все заморозила. Мама раньше делала такую пасту - не пошла у нас.
Знакомая рассказала - они делают такую пасту и скручивают из нее шарики, шарики морозят, потом их можн в суп или мясо, куда угодно.
Я сначала загорелась накрутить такие шарики, потом представила сколько мороки. Наверное можно не шарики крутить, а заморозить в формочки для льда, проще.

[Лилочка]

Летняя, я делаю в формочке для льда уже не один год. Потом в пакет и в морозилку.

[Фотина]

… Я такая старая, что помню прошлый век.
Например, я помню времена, когда сливочное масло было полезным. Его клали в горячую кашу, намазывали на хлеб, смазывали блины. Очень полезным было масло, особенно для детей.
Еще я помню, когда были полезными дрожжи. Особенно для подростков. Когда у нас дома у очередного подрастающего отрока начинался сезон прыщей, мама начинала почти каждое утро на завтрак делать блины на дрожжах. Пухлые, кислые, офигительно вкусные блины были ужасно полезны, потому что в них дрожжи.
Мясо было полезным — любое. Свинина, говядина, дикое — полезно было всем, особенно детям и тем, у кого физические нагрузки. И мозговые косточки были полезны. И хрящики.
Курица была полезна вся. Грудка, конечно, но ноги-крылья-потрошка — все-все в курице было полезно, кроме кишечника, желчного пузыря и перьев.
Рыба была полезная вся. Особенно — жирная. Особенно — детям. Детям особенно была полезна жирная рыба, но и взрослым любая рыба была полезна.
Полезным был яичный желток. Особенно тоже детям. И пожилым.
Молочные продукты были полезные — все без исключения. Детям, беременным и больным — особенно, но вообще — всем. Творог любой жирности был полезным. В молоке были кальций, белок, витамины. Лактоза тоже была и она тоже была полезная. Сметана была полезная — особенно деревенская, конечно, но магазинная тоже приносила пользу. Особенно в борще.
Борщ вообще был полезный. Во-первых, суп. Горячий суп раз в день был чрезвычайно полезен для любого организма. Во-вторых, в борще мясо, а оно тогда еще было полезным. В-третьих, овощи.
Овощи были полезными все. Свекла была полезной. Особенно тем, у кого прыщи и запоры, но вообще-то для крови она была всем полезная. Морковка помогала расти и хорошо видеть. Капуста славилась витаминами. Горох был полезный. Помидоры очень полезные были. Очень.
Полезными были каши. Любая крупа была полезная. Особенно детям. Мужикам тоже — если с мясом. Хотя, вообще, с мясом было полезно всем.
Яблоки были полезные. Особенно детям.
Апельсины были полезные. Особенно больным.
Хлеб был полезный. Особенно всем.
Мед был полезный. Особенно зимой.
Какао было очень полезным, тоже детям — особенно.
Чай с молоком был полезный. Без молока тоже.
Только кофе был вредный, если его много пить. А если не очень много — то тоже ничего.

Нынче, конечно, у многих продуктов характер испортился. Вредные такие все стали, ужас! Только мы — жители прошлого века и помним, какими они были милыми и полезными когда-то раньше...

Элена Богуш

[Мышенька]

Ничё низнаю, у меня вчера был мешок кабачков или немного больше

[Мышенька]

Вкусно и полезно

[Mimoza]

"Безумие и отвага!" - девиз моего сегодняшнего дня. Только температура за бортом ушла ниже +30, я решила испечь гату. Тем более муж давно просит, а вчера в пекло специально за орехами для нее ходил - ну не зверь же я... Думала, быстро управлюсь, а вышло возни на три часа, ещё и тесто ползло от жары в кухне, но всё же я победила!!!

[Tamashii]

Mimoza, я не одна. Именно на этой неделе, когда каждый день в 8 утра уже +30, я решила испечь сливовый пирог

[Mimoza]

я не одна

Теперь нас двое!
Несмотря на жару, душа требует праздника.

[Дарёнка]

Tamashii, Mimoza, я вчера, в +34 градуса, пекла блины! Нас трое

[Людмил@]

Mimoza, Жанна, слюни потекли. Я сразу подумала, что это пряники такие красивые. Потом прочла, что гата.
У меня закваска хлебная испортилась в холодильнике. Я ее давно не кормила, и она пропала. Хочется печь, но в такую жару Я сегодня сподвигло себя только на оладушки на соде.