Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-2 ⇐ Кулинария

[Ксюха]

Целый день все готовила в пароварке, все диетическое тут перед сном нажарила копченого сальца да с вареной картошеской .

[Serafima]

Ксюха, ну правильно, расслабиться и порадовать себя тоже когда-то надо

[Ксюха]

Мне с моими 115- ти кг только расслабляться .

[Lvёнок]

Хочу поделиться секретом как выбирать кокос в магазине.
Его надо осмотреть, места где дырочки должны быть чистые без признаков плесени, и главное он должен весело булькать если его потрясти, надо несколько орехов сравнить и выбрать тот, что булькает лучше.
Дома кокос помыть и сделать дырку (одна из 3х дырочек протыкается легко) можно выпить сок с помощью соломинки, если прибегнуть к помощи мужа, то дрелью проделать 2 отверстия вылить сок в стакан. Потом уже с помощью молотка и отвертки разбить кокос по экватору. И наслаждаться вкуснятиной
Особенно вкусно посыпать тортики свежей кокосовой стружкой, аромат потрясающий.

[Хозяюшка]

Lvёнок, а мы отверствие делаем штопором, выпиваем сок, затем кокос кладем в два плотных пакета и с разгона бьем о стену, которую не жалко (лучше возле дома). Никакого мусора, кокос расколот.

[Lvёнок]

Про штопр не дрпетрили ибо вино в нашем доме было несколько лет назад, а про мусор муж уже профи с одного удара разбивает....

[ღ Никки ღ]

я нашла для себя еще один способ экономии
стала покупать куриные суповые наборы- очень дешевые. Не одни кости, мяско есть
Теперь у нас только куриные супы Свин.филе покупаю только на вторые блюда

[Хозяюшка]

куриные суповые наборы

А что туда входит? Курица домашняя? Если нет, то какой из нее бульон получится? Там же пользы никакой.

[Машутка]

Хозяюшка, ну извини, иногда как-то не до пользы, поесть бы чего-нибудь просто.

[Хозяюшка]

Я это к тому спросила, что сама вообще практически никогда не варю мясные бульоны. Овощи, иногда грибы и все. Читала, что в магазинных курах много гормонов, их нельзя употреблять в пищу, особенно детям. Поэтому и спрашиваю, есть ли смысл добавлять такое мясо в суп, если можно обойтись вообще без него. Еще, кстати, насколько я знаю, из магазинных кур бульона как такового не получается.