Пост и здоровое питание ⇐ Вера и духовная жизнь

[Парасолька]

Суши? Конечно. Это очень сытный продукт Хотя он вообще не любитель объедаться. Ну, для более вместительного мужчины надо просто немного больше суши

[Таша]

У меня пост дешевле обходится (не в разы конечно) из-за того, что не покупаем всяких излишеств - сладостей, мясных деликатесов, молочных (творожков, йогуртов и пр.). Но вот на кухне я раза в 2 больше времени провожу - пирожки, коврижки, паштеты (замена колбасе на бутерброд), суп приходится каждый день варить, в овощном ведь ничего полезного на следующий день не останется. Грибы (шампиньоны, вешенки) покупаю, как то не дороже мяса они получаются, много круп едим, фасоли (лобио), суп гороховый, да много всего другого, а салатики разные, с отварной картошечкой, огурчиком солененьким, укропчиком, маслицем не рафинированным. Все есть хочу!

[Парасолька]

Таша, а с чего взяли, что в овощном супе на следующий день ничего полезного не останется? Белок куда денется, углеводы? Витамины? Что не разрушилось при варке, при охлаждении редко разрушается.
О, кстати, могу ссылку дать на сайт о витаминах - там все условиях их сохранения и разрушения имеются. Надо?

[Таша]

Парасолька
дай, пожалуйста.

[Парасолька]

А я ещё хочу научиться чурчхеллу делать настоящую. Вот это вещь для поста, ИМХО. И как десерт, и в дорогу - супер. И хранится спокойно, и витамины все на месте.
Всё о витаминах http://www.vitamini.ru/index.aspx

[Селька]

У нас дороже выходит пост. Если бы я жила я одна - дешевле, было бы. Но мой муж категорически отказывается есть в пост вареную картошку с солениями или кашу с растительным маслом. Ему подавай грибы, морепродукты, рыбку хорошую, овощи свежие или рагу (в зиму ой как дорого), салаты... Я измучиваюсь придумать, что готовить. Хотя по времени на одно блюдо, конечно, уходит меньше. Да и то - не в пост яичницей залил вчершние остатки - ужин! А в пост и вечером готовь, и в обед готовь, и так как овощи, есть хочется больше и чаще.

[Парасолька]

А у меня как-то готовка в той же поре. Варю суп на пару дней (мы супы мясные даже не в пост редко едим), готовлю гарнир, кашу какую-нибудь. Только "украшения" разные. В пост - подливка или овощи тушёные, вне поста - мясо. По времени одинаково получается.

[АленаГаб]

Пора в раздел кулинарии а то я тут хотела спросить, как люди без масла постятся... кроме домашнего кетчупа с различным гарниром ничего в голову не идет а мужа кормить надо...

[Парасолька]

Элементарно. Тушу овощи на водичке Зажарку в суп не делаю.

[Таша]

Пора в раздел кулинарии а то я тут хотела спросить, как люди без масла постятся... кроме домашнего кетчупа с различным гарниром ничего в голову не идет а мужа кормить надо...

В данной ситуации пароварка - вещь