Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-4 ⇐ Кулинария

[Журавушка]

sunflower, я заказала за 1900р без доп.насадок, по отзывам в интернете они надежней, чем те, что сами залепляют пельмени, видео изучила, так впечатляет, завтра должнымне привезти, буду пробовать.
Погуглите это тоже что лапшерезка, она же и тестораскатка.

Отправлено спустя 3 минуты 55 секунд:
Mimoza, меня на работе накормили студнем из куриных крыльев, очень понравился.
А как ты их в духовке делаешь? поделись рецептиком.

[Mimoza]

как ты их в духовке делаешь? поделись рецептиком.

Мариную, как перед жаркой на мангале: помыла, сложила в чашку, посолила, добавила черный перец, паприку и полила кефиром .Через 20 минут в духовку и до румяной корочки.

[Ксюха]

Купила я сегодня блинную чугунную сковородку 22 см. Купила в ашане за 800р .
Ну я сегодня только ближе к вечеру узнала , что наступила масленичная неделя - спасибо новостям .
И к вечеру решила испеку чуть на ужин. Намешала я намешала ( сама не поняла , что мешала ), но я тесто на сковородку, а оно как резиновое стягивается в комочек . Такого фокуса я еще не проделывала . Повозилась я почозила ь и поняла - блины откладываются до завтра .
Мужу показала , что происходит с тестом и он удивился . А еще сковородку прокалила и с маслом проколила , а она стала липкой . Может с ней что не так ?

[sunflower]

Ксюха, очень даже странно. Хм... Но надо еще раз пробовать, вдруг.

[Ксюха]

И все таки это сковородка . На ней непонятные разводы и поверхность липкая . Не смывается эта дипкость ни чего . Буду печь на обыкновенной .

[liana]

Всегда на масленницу беру муку блинную. Блины у нас быстро едятся и если вдруг нет яиц например, я быстренько эту муку развожу и стряпаю. Там в составе мука, яичный порошок, молоко сухое, соль, сахар, сода. В этот раз мужа попросила купить муку. Он принес макфа " Блины". Развела сегодня как обычно, начала печь, чувствую запах странный, как будто горохом пахнет и блины пузырятся. Читаю состав - мука пшеничная, мука соевая, соль, сахар, дрожжи и все ! Ну ничего, дожарила, уже сьели. Кстати вкусные, на пост вообще супер

[Vasilissa]

макфа " Блины".

Надо будет запомнить для поста.

Отправлено спустя 15 минут 31 секунду:
Тоже поставила тесто подниматься, буду блинчики печь. Сыр купила, сделаю сырный салатик к блинам. Муж обещал баночку икры привезти и сметану. Будем чревоугодничать. Только мне нельзя блинов сейчас, буду наслаждаться зрелищем, как мои кушают.

[Январочка]

Я нынче не реку блины) до масленицы наелись) но ещё столько дней впереди, может мои захотят, я сама блины не ем,поджелудочная не любит, да и фигура тоже. Обычно тоже только любуюсь как мои поедают.

[Бусинка]

Тоже вчера пекли блины на новой сковороде. Отличная. На старой дешевой хуже получались. Большую блинницу так и не купила. Дорого.

[Журавушка]

Задержал доставку интернет магазин, теперь 10-го обещают привезти, это чтобы я не мечтала о собственноручных домашних пельменях.
Попробую блинов нажарить, правда не уверена, что хоть это мне удастся.
Надо было мне сегодня в гости идти, там бы блинчиков и наелась, а вот лень было из дома выползать
Буду сама мучиться с блинами.