Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6 ⇐ Кулинария

[Vasilissa]

Заморозила хрен. Почистила, порезала, провернула через мясорубку, разложила по пакетикам, отправила в морозилку. Получилось 1,3 кг готового продукта.
На указательном пальце мозоль кровавая от ножа, глаза, нос и горло подверглись жуткой газовой атаке. Отхожу с трудом, мечтаю о памятнике за сегодняшний кухонный подвиг...

[Sweety]

VASILISSA, зато продезинфицированы дыхательные пути

[элина]

Заморозила хрен.

Помоги, Господи!
Муж только с пакетом на мясорубке делает.

[Осень]

VASILISSA, что потом с ним делаете? Просто у меня лежат остатки от заготовок, не знаю, что с ним ещё сотворить.

[Vasilissa]

Осень, по мере необходимости буду размораживать пакетик и заправлять. В сети рецептов масса. И с уксусом, и с лимоном, и со сметаной, и со свеклой есть. Много вариантов.
У меня муж очень любит хрен, иногда даже в суп его может добавить. Мы обычно покупаем готовый в баночках, а в этом году на даче выкопали много, вот и переработала. Как именно буду заправлять еще не решила. Как глава семьи закажет, так и буду делать

Отправлено спустя 2 минуты 5 секунд:

зато продезинфицированы дыхательные пути

Это уж точно, ни одна бактерия не выживет от такого

Муж только с пакетом на мясорубке делает.

Тоже с пакетом, без пакета - мучительная и верная смерть

[Feofy]

VASILISSA, даешь памятник героям мясорубки и ножа! Меня однажды угостили хреном в свекольном соку, очень любила с толченкой

[Vasilissa]

Нашинковала и поставила кваситься капусту Муж уже спрашивает, когда ее можно будет есть

[Catwoman]

Муж только с пакетом на мясорубке делает.

Помню, папа его на терке тёр, предварительно надев очки пловцовские.

[Лисонька]

VASILISSA,

Нашинковала и поставила кваситься капусту Муж уже спрашивает, когда ее можно будет есть

А мы уже первую банку на прошлой неделе съели ))) Заквасила в прошлую субботу первое ведерко и разложила по банкам.

[Vasilissa]

Лисонька, да, первая партия капусты обычно быстро съедается.