Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6 ⇐ Кулинария

[Vasilissa]

Вчера сделала по просьбе мужа капусту "Провансаль". Сегодня сняли пробу. Вкуснота! Забытый вкус из детства. Решили, что теперь будем делать. А какая она красивая: с клюквой, с виноградом черным - палитра художника Праздничный стол тоже украсить может, не только повседневный.

[Летняя]

У нас последнее время хит дня. Творог и натёртый сыр ( типа российского) смешивается в одинаковых пропорциях , масса заворачивается в лаваш. Можно в трубочки, можно в треугольники или конвертики- главное что бы сыр не вытекал и все это в мультипекарь на 5-7 мин. Получаются такие вкусные хачапури . Дети готовы есть в неограниченном количестве. Можно в начинку зелень добавлять

[Мирра]

Мультипекарь- это что?

[Рябина]

Мирра, такие макароны по- флотски- визитная карточка семинарии, в которой учился мой муж.У нас дома не пошли из- за моей нелюбви к рыбе, похоже.

[Незабудка]

Солнечный лучик, поделишься еще рецептами для мультипекаря? Мы купили в сентябре, делали орешки, венские вафли и все. Мясо на гриль-панели не очень понравилось.

Отправлено спустя 54 секунды:
Мирра, это прибор со сменными панелями для разных видов выпечки. Вот ссылка: https://redmond.company/ru/lp_multibaker/

[Летняя]

Незабудка, мы пока там только горячие бутерброды делаем и шаурму домашнюю греем.

[Мирра]

Спасибо,понятно. У меня есть подобный агрегат,но не сьемные поверхности,рифленка. Больше под мясо подходит,но эти хачапури тоже можно попробовать сделать.

[Летняя]

Мирра, лаваш лучше брать не ролл, а армянский

[Мирра]

Армянский-это большой тонкий?

[Maestra]

Пользуясь свободным днем, налепила самсы. Фарш- вручную нарубленная баранина с луком и специями. Тесто- узбекская слойка. Райское, я вам скажу, наслаждение!