Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-1 ⇐ Кулинария

[Vasilissa]

Она горчит

Я бы ее порезала небольшими кубиками, залила кипятком, дала постоять, воду бы слила, а брынзу использовала в качестве начинки для пирога. Можно добавить обычного сыра.

Впрочем, если кусок небольшой, и не очень жаль, можно и выбросить. Отравления молочными продуктами - одни из самых тяжелых

[Виолина]

Почти 400 грамм еще осталось попробую кипятком залить небольшой кусочек

[Тася]

Можно еще в молоке вымочить. Лишняя соль всегда так уходит, может и горечь уйдет. Но горчить брынза не должна!

[Рязаночка]

Кстати тоже хотела посоветовать вместо воды молоком залить.Вы меня опередили.

[Хозяюшка]

Я бы отдала собачкам/котикам во дворе. Если продукт явно нехорош, зачем рисковать?

[Лисонька]

Я бы отдала собачкам/котикам во дворе. Если продукт явно нехорош, зачем рисковать?

Так "птичку жалко" же

[Виолина]

Отчитаюсь. Разломала брынзу на небольшие кусочки и залила кипятком. Горечь ушла. Впрочем и соленость тоже Но продукт стал вполне съедобен, делала себе бутерброд с хлебцом и зеленью. Кажется, больше кроме меня все равно есть некому

[Мать Маша]

Доброго дня всем! Подскажите пожалуйста, что мне делать с горохом маш? Есть примерно 0,5 кг.

[Topolek]

Мать Маша, мы его покупаем ради проращивания.

[Людочка]

вот рецепт заварного крема, который мне очень нравится, несложный в приготовлении, получается нежный-нежный Заварной крем

Можно уточнить такой момент, ты пишешь ингредиенты: кукурузный крахмал/мука, такого крахмала у нас не достать. Муку какую брать, пшеничную или кукурузную? Кукурузную есть шанс отыскать.