Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6 ⇐ Кулинария

[Vasilissa]

А еще я сок для дочки наливала в чашку, помещала эту чашку в бОльшую емкость с горячей водой и оставляла в раковине до согревания до нужной t. Да. Но иногда, от недосыпа, забывала, что это не грязная посуда, включала воду и смывала сок. Потом спохватывалась, но сок уже был в канализационной трубе Денег катастрофически не хватало, очень жаль было утраченного продукта

[Feofy]

Maestra, зачем котам? Можно ведь заморозить... А что значит последняя фраза на немецком?

Отправлено спустя 35 секунд:
А сын молодчина!

[Maestra]

Feofy, котам скармливается шкурка от курицы обычно.
А последняя фраза- "Радостного Рождества".

[Feofy]

Maestra, а я подумала Думаю, ничёсе, котам привалило!

[Фотина]

Молоко из будущего

[Фотина]

Как открыть мельницу для перца? Вторая жизнь одноразовой Kotanyi
http://cpykami.ru/kak-otkryt-melnitsu-d ... yandex.com

[Снежная]

Посоветуйте, пожалуйста, рецепт индейки, чтобы была нежная и вкусная. У меня есть филе и ноги отдельно. Хотела бы на Рождество как-нибудь вкусно приготовить.

[Maestra]

Кстати. Самое время гуся укладывать в рассол, чтобы просолился.
Хочу испечь шоколадное полено к рождественскому столу. Или просто бисквитов всяких- миндальный, шоколадный, чтоб потом пропитать сиропами, промазать кремом, украсить празднично. Для выпечки бисквита- самое время, чтоб отстоялся и не крошился потом при разрезании.

[Дорофея]

Maestra, Лиза,а рассол в каком соотношении?

[Maestra]

Дорофея, я делала 4%.
Посмотри в ролике у него. Готовишь рассол (соль, перец горошек, лавровый лист, чеснок - как огурцы солить, только без дубового листа), пробуешь, чтоб тебе вкусно было и... удваиваешь соль. Так гусь просолится отлично. В ведро гуся, заливаешь рассолом и до 6 января.