Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-5 ⇐ Кулинария

[Пава]

Девочки, подскажите, что можно сделать с неудачно замаринованной капустой? На выходных замариновала по новому рецепту, получилась почти несоленая и даже с горчинкой, жесткая. Совсем не понравилась. Можно ли ее реанимировать или только на выброс?

[Журавушка]

Пава, промыть и поджарить?

[Пава]

Журавушка, наверное, так и сделаю. Может, в пирог на начинку пущу. Только я ее еще додумалась не нашинковать, а порезать средними кусочками. В общем,

[Кухняш]

Пава, промыть и сделать щи? С пирогом, мне кажется, тоже удачная идея.

[Таня Галкина]

Я на тушение давно режу небольшими квадратиками, 2х2 примерно. Мне так вкуснее.

Кстати, может поэтому и не посолилась. Там же много сока нужно. Я на засолку только шинкую.

[Пава]

Таня Галкина, вот я до этого тоже шинковала, а тут поленилась

[Добрянка]

А у нас сегодня запеченная скумбрия А на Вербное охото жареной рыбки с корочкой и килька в томате

[Vasilissa]

Добрянка, и у нас запеченная скумбрия

[Маковка]

У меня соленая кета и полстакана вина. Наконец-то можно немножко расслабиться. Но завтра опять все по новой

[Добрянка]

VASILISSA, Мы запекли благодаря форуму! Очень уж её тут хвалили, расписывали и рекомендовали