Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6 ⇐ Кулинария

[Mimoza]

Лисонька, так в молоке ж ещё жидкости наберет
Короче, неправильную рыбу вы, девушка, берете

[liana]

неправильную рыбу

Да, если рыба свежая - она вкусная, любая рыба. Нет ничего вкуснее свежевыловленной рыбки .

[Лисонька]

Mimoza,

так в молоке ж ещё жидкости наберет

Та вот и я про то ж

Короче, неправильную рыбу вы, девушка, берете

Уже зареклась: ни минтай, ни треску.

[Catwoman]

Девочки, вопрос, если соцветия брокколи пожелтели, их ещё можно есть или нет?

[Лисонька]

Catwoman, Я нашла, что есть можно, но полезных вещ-в там просто меньше: она пожелтела из-за неправильного хранения.

[Catwoman]

Лисонька, спасибо, залежалась в холодильнике.

[Васина дочка]

Брат работает в кафе. У них вчера к вечеру осталось пельменное тесто. Обычно они его выкидывают, вчера брат позвонил мне и предложил взять. Я согласилась . А сегодня достала этот комок из пакета и не знала, что с ним делать. В итоге разделила на 4ре части. Раскатала первую, распределила по ней творог. Скатала рулетом, порезав, приплюснула и всё на сковородку.
Второй рулет имел начинку из ранее приготовленных и не съеденных куриных желудков. Эти рулетики сложила в форму, посылала сыром ( нашла в углу холодильника, заветренный немного), и залила яйцом+молоко. И отправила в духовку.
У третьего начинка как и у первого, а способ приготовления, как у второго.
Из четвертого сделала "пустышки" и отварила.
Дети спрашивали, что я готовлю, честно сказала, что не знаю
С желудками очень всем понравилось. С творогом тоже нямка. Дети сказали, что ужин очень вкусный, необычный и богатый! Вот так нас накормил брат.

[Vasilissa]

Ровно в 0 час. 00 мин. закончила приготовление блинчиков с мясом. Ура. Надолго хватит. Половину оставила в холодильнике, половину отправила в морозилку. Подвиг совершен. Теперь надо отдохнуть и встать на раннюю...

[Catwoman]

Пельмени, блинчики с мясом, все из моего детства. Захотелось тоже. Надо будет сделать.

[Осьминожка]

В тему про пельмени
https://lenta.ru/news/2019/02/14/pelmeshki/