Непостная сладкая выпечка ⇐ Кулинария

[liana]

Анатольевна, я в мультиварке пеку, верх конечно не зарумянится, но все равно же сверху сметаной заливать. Вытаскивать потом проблематично, переворачивать нельзя. Я прямо в мультиварке нарезаю и достаю лопаткой по кусочку.

[Ёжик в тумане]

Я видела лайфхак по вытаскиванию пирога из чаши мультиварки.
Перед заливкой/закладкой теста, в чашу мульти кладут, крест на крест, длинные полоски бумаги для выпечки - так чтобы концы полосок были чуть выше чаши. Ставя чашу в мультю эти полоски чуть загибают через края чаши. Когда надо пирог достать, то достают этими самыми полосками - просто потянуть за них.

[Анатольевна]

Вот и добралась до Сливы в снегу
Вкусняшка получилась, но ... ооооооооочень сытная.

[Добрянка]

Анатольевна, очень аппетино у вас получилось! А когда пропиталось (2ч прошло), насколько помадка вниз ушла?

[Анатольевна]

Добрянка, 2 часа стоял на лоджии в холодке. Помадка вниз не ушла, вся так слоем и осталась сверху. Может потому, что я ее (заливку) сразу сделала, а потом она у меня стояла и дожидалась, когда испечется пирог. На это у меня ушло не 25-30 минут, а все 45 мин., иначе внутри жидкое было.
Думаю, пока заливка стояла и дожидалась своей участи она чуть-чуть загустела.

[Дарёнка]

У меня получилось!! В этот раз пекла в стеклянной форме, и всё удалось на славу. Я невероятно рада!!
Легендарный пирог в моем исполнении

[Анатольевна]

Дарёнка,
мы с тобой сегодня похоже напАру будем "объядохся"
Супруг уже второй раз за чай принялся

[Настенька.]

Я все смотрю и смотрю на эти прекрасные "Сливы в снегу", ну когда же я такой сделаю. Я просто уже мечтать начинаю о нем. Эхх а мне все некогда
Но я его когда нибудь сделаю, нужно сливы купить сходить. А скажите играет роль сорт слив? Я просто редко (ооочень) покупаю сливы.

Отправлено спустя 1 минуту 13 секунд:
Начало положено! Я рецепт в закладки поставила

[Анатольевна]

А скажите играет роль сорт слив?

у меня очень крупные и сладкие были, думаю чуть с кислинкой будет вкуснее, т.к. сам пирог сладкий и заливка тоже

[Фиола]

Да, с кислинкой будет отлично. Но вот я сладкоежка, у нас были сладкие сливы, тоже вкусняшка.