Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-1 ⇐ Кулинария

[дюдючка]

Я смотрела, у нас чечевица только от Макфы. Кг около 70 рублей стоит.
Тоже все хочу попробовать.
Я вчера купила борщ в банке. Думала гадость. Нет, вкусный.
Правда я туда морковь лук и рис для сытости добавила.
Это мы вчера из храма шли, пропустили автобус, зашли в магазин на остановке. Смотрю стоят баночки симпатичные (наши запасы такого типа кончились). Цена привлекательная(36р). Купили борщ и грибной. Грибной еще не варили.

[Topolek]

Topolek, впервые за много лет в начале поста тофу затарились , появился; я тебе адресок подскажу.

Впервые кушала тофу, настолько грубый по текстуре. И домашний, что у корейцев кушали, и сами делали, и покупные разные -- все были очень нежные. Это очень похоже на то, что кучу окары (отходы сои при производстве соевого молока) туда добавляют и спресовывают. Я съела, и не скажу, что не понравилось, просто у этого продукта у меня нет никакой ассоциации с тофу...

сейчас у нас много лет тофу: просто не купишь

Это я наврала. В магазине, надо было написать. Собственно, покупаю вместе в той же теме сибмамской, что я упоминала (где фунчоза, нори), но там очень мягкий тофу, его невозможно пожарить, в супы не пробовала сложить, я сама его просто ложкой съедаю, домашние не присоединялись ни разу (может, просто не успели ). Возможно, китайский вариант. Как-то смотрела типа тайваньский сериал на поварскую тему, и там тофу виртуозно тонко резалось и растворялось в супе, возможно, это как раз оно...

Добавлено спустя 15 минут 53 секунды:
похожая упаковка тофу, но точно не помню, давно заказывала

И вот картиночка супа с коричневой соевой пастой мисо, морской капустой и кубиками тофу в нем:

[Магдалена]

а нам рассказать

1-чечевицу замочить в холодной воде на 2 часа
2-морковь и лук поджарить на растительном масле ( я делала побольше лука и побольше моркови)
3-картофель кубиками нарезать
4- в кипящую воду чечевицу, кстати она быстро варится
5-потом картофель
6-и поджарку из моркови и лука.

На 3 литра воды я замочила 2 стакана чечевицы, а по телику говорили 1 стакан, ну ни сколько не было густо.
А когда на неделе без масла, можно и не обжаривать на масле морковь с луком.
Девочки, что хорошо, что этот супчик сытный.

[Георгинка]

а мы что то в этом посту еще чечевицу не делали

[Анатольевна]

1-чечевицу замочить в холодной воде на 2 часа
2-морковь и лук поджарить на растительном масле ( я делала побольше лука и побольше моркови)
3-картофель кубиками нарезать
4- в кипящую воду чечевицу, кстати она быстро варится
5-потом картофель
6-и поджарку из моркови и лука.

я чечевицу не замачивала, только промыла (у меня красная была) и картошечку целиком варила, а потом размяла - мне очень супчк понравился

[бабочка]

А я этим постом первый раз сделала хумус. На вкус,конечно,ничего так,есть можно,но в животе потом такая революция происходит ,несмотря на то,что и вымачивался нут в соде,и варился с ней. Даже и доедать не стала,отдала собаке.

[Добрянка]

Знаете, какое самое вкусное лакомство в пост? Сушеный банан, сделанный собственноручно, то есть не выращенный собственноручно, а высушенный в домашних условиях ))). Один раз купили мы бананы,а они оказались невкусными. Почистили один банан, положили на стол : произошло это спонтанно; хотели съесть его и всё рот не доходил))) . Лежал-лежал он у нас, время от времени переворачивали. Смотрим, запах вкусно.Кусочек отрезали... Ммм! Какой же вкусный он стал! Откуда-то и аромат, и вкус появился. Снаружи оболочка сморщилась, а внутри он мягонький очень. Так и тает во рту...!
Вот тебе и Великий пост
С магазинными не сравнится. Очень вкусно и питательно! И теперь знаем, как можно преобразовать невкусные бананы )

[Анатольевна]

И теперь знаем, как можно преобразовать невкусные бананы

у меня такой в холодильнике уже вторую неделю лежит, пойду попробую его преобразовать

[Добрянка]

Анатольевна, приятного аппетита, примерно, через 5 дней))
Сообщи, пожалуйста, потом, понравится ли тебе

[Topolek]

Где бы еще невкусные несъедающиеся бананы достать , а то сколько и каких не принесешь, почему-то вкусные, быстро съедающиеся, буквально на глазах исчезающие получаются....