Непостная сладкая выпечка

Вот только вчера вспоминала про Сливы в снегу, думала, что в первую очередь делать, грушевую шарлотку или сливки? Похоже, что тут без вариантов

Lvёнок, У меня вопрос по сливам в снегу. Сметана пойдёт домашняя густая?

Сообщение **Фиола** » 10 авг 2019, 20:50

мамася ася, я не Львёнок, но тоже делала сливы в снегу. Пойдет домашняя сметана, почему нет? Единственное, сметаной пирог надо же заливать, поэтому удобнее, чтобы она лилась. Если очень густая--- ну разложишь ложкой и все.

Испекла вчера пирог, но получилось пока просто со сливами, без заливки. Дома закончился сахар, за окном лил дождь, и было уже очень поздно идти в магазин
Так что будем сегодня пробовать просто сливы, тренировочные.

Сообщение **Lvёнок** » 12 авг 2019, 05:07

мамася ася, если сильно густая, я бы разбавила чуток молоком, надо чтобы пропитался пирожок.

Интересно, а в мультиварке получится испечь сливы? Там ведь надо ставить в разогретую духовку

Lvёнок, Мы съели влёт пирог со сливами без заливки.
Сегодня попробую с заливкой сделать. Сахаром запаслась

.

Отправлено спустя 1 минуту 59 секунд:
Дарёнка, Думаю можно поэкспериментировать. Мультиварка быстро набирает температуру, у меня скороварка. Только как потом пирог переворачивать?

мамася ася, ну, я планирую туда тарелочку сверху наложить, перевернуть. Потом другой тарелочкой накрыть дно вытащенного пирога, и аккуратно это дело перевернуть. Думаю, должно получиться. Поставлю всё в глубокую миску, и залью сметанкой