Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-1 ⇐ Кулинария

[Мирра]

Чтобы хлеб был свежий- купите хлебопечку....

[Косовица]

Чтобы хлеб был свежий- купите хлебопечку....

[Наталья Пушкина]

Мирра, Это да...Вещь хорошая,но... за электричество "забодаемся" платить (вкупе с мультиваркой и остальными приборами),потомучто учитывая сколько она печет по времени-ей работать надо "как таджику"-не разгибаясь...

[Фотина]

Для москвичей - вкусный и необычные подарки http://mixville.ru/

[Георгинка]

Ела сегодня в грузинском кафе салат из курицы с черносливом,у него удивительное сочетание сладкого(в составе чернослив виноград)и кислого(квашенный зеленый помидор) так же листья салата говядина грецкий орех

Добавлено спустя 9 часов 56 минут 57 секунд:
В интернете похожих не нашла рецептов.

[Наталья Пушкина]

Георгинка, Очень интересный рецепт,запишу.
У меня есть рецепт говядина с черносливом (там кроме этих 2 компонентов присутствует еще свежий огурец). но у вашего рецепта-богаче составляющие по вкусу.

[Георгинка]

у вашего рецепта-богаче составляющие по вкусу.

Да вкус, действительно, богатый и насышенный. Сама бы наверное не решилась бы смешать такие ингредиенты.

[Наталья Пушкина]

Девочки, подскажите пожалуйста, сколько может храниться томат закатанный,- в тепле,на кухне(летом даже в жаре). Подвала у нас нет.Не могу решить, что делать с томатом 2-летней давности Он, конечно,не вздувшийся(такой выливаю сразу), крышка нормальная(в некоторых банках слегка подржавевшая),но цвет не такой,как обычно,а коричневатый..10 банок 3-литровых. Куда их? моей "перестраховочной "натуре так и хочется их вылить в помойку.. А как вы думаете?

[Машутка]

NataY, мы закатанные консервы всегда хранили при комнатной температуре, бывало что по нескольку лет.
Надо открыть баночку и попробовать, если вкус нормальный, можно употребить, я думаю.

[Фотина]

А вы знали?

"На самом деле апельсины не оранжевые.

Мякоть апельсинов имеет яркий оранжевый оттенок, а вот кожура их на самом деле — зелёная, особенно это касается апельсинов, растущих в тёплых странах.

Большинство апельсинов с зелёной кожурой — спелые, оранжевыми же они становятся по мере того, как постепенно начинают гнить. Зелёная кожура у апельсина вовсе не означает, что фрукт не созрел или что цвет его — неестественный, фрукты просто накапливают хлорофилл. В тёплых солнечных странах этот хлорофилл часто остаётся в плодах, и только когда плод подвергается заморозке, хлорофилл постепенно разрушается и, как следствие, кожура становится оранжевой.

В странах, расположенных недалеко от экватора, апельсины остаются зелёными круглый год. В северных широтах апельсины, выращенные ранней весной или поздней осенью, естественным образом рыжеют, те же, которые вырастают в разгар лета, тоже, как правило, остаются зелёными. Кстати, порыжевшие апельсины снова могут позеленеть, если поглотят достаточно хлорофилла из собственных листьев.

Так как большинство людей считает зелёные апельсины неспелыми, то поступающие в продажу плоды должны иметь яркий оранжевый оттенок. В некоторых случаях их для этого подвергают воздействию газа этилена, который разрушает хлорофилл, а порой для этих же целей фрукты намеренно перемораживают, покрывают воском или даже окунают в краситель."

Добавлено спустя 2 часа 52 минуты 45 секунд:
"У нас в семье есть несколько летних именинников, а поскольку в это время мы живем на съемной даче, то дни рождения обычно любим отмечать с размахом. Но так как условия тут "приближенные к полевым", т.е. летняя кухня, маленький холодильник, неудобная раковина и т.д., каждый раз мое желание вкусно и интересно угостить народ приводило к тому, что я постоянно бегала и хлопотала во время застолья. Но в этом году я решила провести день рождения дочки сама, без аниматоров, и только потом поняла, что уже не смогу так же бегать вокруг стола.
всего у нас в тот день было 13 детей и 12 взрослых )"
http://flylady-ru.livejournal.com/1737020.html