Здоровая пища в пост

Сообщение **Фиола** » 15 мар 2018, 19:58

Евгения, вроде да. Я его тоже боюсь, мы продукты с ним не покупаем практически.

Зато вкусно! Особенно « гречка по купечески»
А так мы то же ни чипсы, ни приправы не покупаем. Ну вот в пост такое позволяем себе.

Сообщение **Фиола** » 15 мар 2018, 23:08

Солнечный лучик, так ведь глутамат далеко не во всех приправах. И чипсы есть без него. Мы без приправ не готовим. Ну и чипсы я очень люблю, вот сейчас в Пост не ем, правда. Просто состав смотрю внимательно.

Сообщение **Topolek** » 16 мар 2018, 04:15

Если уж на то пошло, то глутамат -- не самая химическая добавка, она вполне себе естественным путем содержится в ряде продуктов, типа мясного бульона.

Также натуральный глутамат натрия можно найти в таких продуктах питания, как сыр пармезан, свинина, говядина, куриное мясо, грибы, шпинат и спаржа, капуста и лук, крабы камчатские, горошек и кукуруза, моллюски, чеддер, макрель, зрелые помидоры, сардины, сыр эмменталь, ветчина, бекон, соевый соус, водоросли комбу.

Но мы сейчас не употребляем, ни в чистом виде, ни в сложносоставных специях, бульонных кубиках и т.п.

Открыла для себя новый способ "варки" овсянки! Не могу есть овсянку из хлопьев быстрого приготовления, они мне все горчат, вероятно на хлопья производители пускают старую крупу. А из крупы никак не могла приспособиться варить, уж больно долго и хлопотно. Короче! В термосе! Вчера вечером засыпала крупу в термос, обдала кипятком, слила, снова залила кипятком и оставила ночь. Сегодня утром получила прекрасную распаренную кашу, дополнительной варки не требуется.

Пропорцию взяла наугад: на 4 столовые ложки крупы (сколько захватит) пол литра кипятка. Оказалось самое то!

Отправлено спустя 3 минуты 48 секунд:
На такое соотношение получается одна большая порция. Например, одному мужчине, или женщине с ребенком.

Анабель, это именно из крупы, целых зёрен?

Lvёнок,

Lvёнок: 15 мар 2018, 17:59На мой взгляд помидоры тепличные это пустая трата денег, вкуса мало, польза сомнительная.

Огурцы покупаем - они хотя бы пахнут огурцами

и вообще гораздо вкуснее помидор.

Сообщение **Lvёнок** » 16 мар 2018, 08:48

точно, слово в слово, про огурцы не написала.
Из полезного: часто делаю салат из морской капусты, утром овсяные хлопья с фруктами, сухофрукты едим финики в этот раз вместо конфет хорошо идут, бананы, апельсины и яблоки.

Маковка: 16 мар 2018, 06:54Анабель, это именно из крупы, целых зёрен?

Да. Именно из крупы. Совершенно другой вкус, чем у хлопьев.

Анабель, я люблю такую кашу, перловку тоже люблю, но некогда варить по утрам

спасибо, что поделились, попробую.
Хлопья я обычные просто завариваю кипятком, овсяные и гречневые, мне нравится.

Здоровая пища в пост - Страница 7

Здоровая пища в пост ⇐ Кулинария