Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-2 ⇐ Кулинария

[Шушаника]

сделала мужу-колдуны, младшему драники.

А в чём различие?
Всегда думала, что это одно и тоже.

[elenan]

Шушаника, драники у нас - это блины из тертой картошки без мяса. А колдуны- с мясом внутри. Наверно, это различие имелось в виду.

[Шушаника]

А колдуны- с мясом внутри.

А зразы? Я думала, что натертый картофель , с мясным фаршем внутри - это зразы.

[elenan]

Зразы- это котлеты из картофельного пюре или потертого на крупной терке картофеля с мясной, грибной (самой разной) начинкой.

[Ксюха]

Устала готовить сегодня .
Завтра на обед придут родственники. 12 человек, ну и нас трое и того 15ть.
Приготовила кастрюлю борща 8 литров, нажарила и натушила котлет не знаю сколько штук, но кастрюля 3,5 литра полная. Нажарила хека 3кг. Засолила три скумбрии. Почистила селедку на филе 2 слабосоленые и 2 копченые, сделала салат из стручковой фасоли, яйца, чеснока и майонеза. Сварила 10ть литров холодца ( переборщила ) , собрала пакеты с конфетами и печеньем ( раздать) . Завтра после панихиды останется только напечь пирожков ( буду делать пирожки как пух) с капустой и картошка с печенью, сварить пюре и компот.
Собрала сумки на канун отнести. Все устала. Пока не сплю думаю сварить еще компот, а то мало ли завтра не остынет.

[Шушаника]

Ксюха, ничёсе!

[Талифа-куми]

Ксюха, вот это да! Герой дня!!! Конечно, устанешь тут. Благодатного отдыха!

[Глухарочка]

Ксюха, компоту бы хорошо ночь настояться.

[Рябина]

Прочитала про зразы тут ваши рецепты. Интересно. Я зразы делаю только из мяса с начинкой- проще всего с сыром. Драники- только из картофеля, причем сырого. Колдуны ни разу не готовила.
Ксюха , вы просто герой! я бы уже лежала от бессилия на кухне, обнявшись с кастрюлей.

[Feofy]

я бы уже лежала от бессилия на кухне, обнявшись с кастрюлей.

эт точно Ксюха, читаю с упоением, как кулинарный роман Эх...10 литров холодца...