Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-5 ⇐ Кулинария

[Фиола]

Сестрички, не знаю, в эту ли тему, но не нашла ничего похожего. Хочу научиться готовить хачапури. Может, кто-то умеет и поделится вкусным рецептом?

[Иасамани]

Фиола, ну что тебе сказать про Сахалин , у вас есть жена грузина , правда, мой рецепт - теоретический, то есть не могу сказать, что я асс практического исполнения. Записано со слов свекрови:), только "рецепты просят размещать в соответствующих темах", пойду искать...

[Фиола]

Иасамани, я так и надеялась, что ты сюда зайдешь и меня рецептиком отоваришь! Но в какую это тему--я ума не приложу, вроде посмотрела--никуда не подходит.

[Фотина]

Странно, но кабачки ни у кого не уродились в этом году. Уж на что неприхотливы...

Отправлено спустя 1 минуту 9 секунд:

Но в какую это тему--я ума не приложу, вроде посмотрела--никуда не подходит.

Грузинская кухня

[Фиола]

фотина,

[Иасамани]

фотина, даже не подозревала, что здесь такая тема есть.

[Фотина]

Иасамани, иди, развернись!

[Кухняш]

У нас наоборот - сплошные кабачки и помидоры. Причём сажали розовые помидорчики, а выросли красные и жёлтые черри и розовых чуть-чуть

[Осень]

Многие говорят здесь, что яблок нет, а у нас в прошлом году не было, а в этом...Тьма! Я уже устала с ними(не сочти, Боже, за ропот!). С одной яблони 26 больших вёдер нарезала сушить, получилось 8 банок 3-хлитровых, и ещё на дереве вёдер 5 по моим прикидкам осталось. Плюс ещё знакомая давала вёдер 5 где-то в общей сложности. Эти я на закатки пустила, так называемую "начинку" делала. Ещё и ели с третьей яблони, но там немного было. Но все яблоки из-за влажного года в парше, т.е с точками по всей поверхности . Как храниться всё будет неизвестно.

пропитываю один слой сметаной, второй бананами. А верх - чем угодно, чисто символически, для красоты.

Спасибо за совет , а то я точно- всё время с кремом заморачиваюсь, в смысле возиться с ним не люблю, хотя и делаю тот простейший, что девочки здесь советовали.

[Людочка]

Людочка, а студентка сама себе не сотворит бутерброд? Мои гимназисты уже пару лет как на самообслуживании.

Нет, не сделает. Уйдет голодная под предлогом, что сонная. Она у меня "сова". Думаю, что как будет отдельно жить, вот тогда и будет что-то готовить себе. Не хочу идти на принцип "вот готовь себе сама". Я не работаю, мне не сложно сделать завтрак. Обеды она у меня пока не просит, но они еще толком не учились, вот когда будет по 4 пары в день, вот тогда она думаю и запросит что-нибудь с собой. Хочется какое-нибудь меню состряпать, чтобы быть готовой. Спасибо девочки всем за советы.