Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6

Тут все нут готовят

. Решила и я купить, как раз вчера в городе были. Теперь голову ломаю, что завтра приготовить

. Попробую котлетки пожарить.
Сколько брать нужно, стакан или больше? На ночь замочу, потом в мультиварку, отварить отправлю. Потом в пюре перетру.

Сообщение **Topolek** » 28 июн 2019, 03:44

мамася ася, у нас нут до котлет не доживает. Или вареный съедают. Или пюре -- заправленное, со специями -- это хумус, на хлеб вкусно, и ложкой вкусно.

Topolek, А я переживаю, вдруг у нас не пойдёт. Муж говорит, это тот же горох.

Сообщение **Осень** » 28 июн 2019, 15:27

мамася ася: 27 июн 2019, 21:29 На ночь замочу, потом в мультиварку, отварить отправлю. Потом в пюре перетру.

Это скорее хумус, а котлетки лучше из сырого делать

Сообщение **Topolek** » 29 июн 2019, 05:32

мамася ася: 28 июн 2019, 10:19Муж говорит, это тот же горох.

Вкус отличается, мои горох, горошницу тоже не очень, даже суп стали хуже кушать, и не варю, и так в школе их еженедельно почти им кормят. А нут -- нравится, и сами готовят, иногда почти через день постом.

Первые котлетки у меня вышли не очень. Развалились все

. Сегодня утром пожарила на сухой сковороде, вроде, лучше вышли.
Вкус прекрасный, нам с мужем понравилось. Только пришлось котлетки разваленные на хлеб класть. Старший сын ходил вокруг, попробовать пока не решился.

Думаю, со временем научусь готовить.
У нас в деревне такие деликатесы не продают. Только недавно начали чечевицу продавать, и то в коробке в отдельных пакетиках, очень дорого выходит. Приходится в городе закупаться.

У нас одна прихожанка заменяла яйца - бананом. И у нее все блюда не разваливались.
А вот сколько этого банана класть - не спросила. Может, был у кого бананный опыт?

Манка прекрасно все скрепляет.

Сообщение **Catwoman** » 29 июн 2019, 14:16

Каляпа, блюда сладкие? А то что то не представляю, как в соленые банан добавлять.

Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6 - Страница 72

Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6 ⇐ Кулинария