Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-3 ⇐ Кулинария

[Lvёнок]

Девочки, как вкусно кабачки приготовить? Оладьи, икру и рагу не предлагать

[liana]

Мое самое любимое блюдо из кабачков это фаршированные кабачки .

[Olimpiada]

училка, это все Вы сами печете???

[Lvёнок]

liana, ни разу не делала, а чем их фаршировать?

[Olimpiada]

Lvёнок, фаршем с рисом , например. Как перцы

[Белая ворона]

Lvёнок, делаешь "баранки" из кабачков (режешь на круги, вырезаешь серединку из кругляшка), кладешь на противень и потом в каждую дырку фарш вкусный с горкой (можно любое мясо с рисом, без риса, луком, чесноком.И в духовку. Можно любые обжаренные овощи , но перед закладкой вбить туда пару яиц. Эстетично, вкусно. Давай, дерзай!

[liana]

Фарширую как Белая ворона написала, только яйца не добавляю. Режу кружочками около 2 см толщиной, раскладываю на противне, в середину фарш с луком и чесноком, сверху помазать сметаной или сыром посыпать и в духовку. Ещё совет после нарезки кружочки кабачка посолить и перемешать в чашке, так вкуснее.

[marivlad]

Lvёнок, я тушу в сметане, со сладким перцем (1шт.), порезанным луком и чесночком.

[Lvёнок]

всем спасибо, надо пробовать однако.

[Ганна]

У нас знакомые варили варенье из кабачков,сама я не пробовала,но говорят вкусное получается