Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-4 ⇐ Кулинария

[Vasilissa]

Ula_la, можно взять столовую ложку бульона (когда уже почти готов), вылить ее на блюдце и поместить в холодильник. Если через 20 мин. эта порция бульона не застынет, то нужно будет добавлять желатин.

[Волна]

Холодец застывал намного дольше , -воды я перелила в два раза больше, чем надо,на плите стоял 8 часов,крышку надо было сразу убрать,чтобы вода выпарилась побыстрее,в следующий раз зато буду знать сколько воды лить ,ну ничего-есть можно

[Ганна]

У меня тут вопрос назрел,нужен совет.У сынули 13 марта День рождение и Именины+ Масленица, что можно испечь для Воскресной школы.Детей у нас где-то 60+родители,12 марта я работаю целый день,так что печь надо заранее.Голова идёт кругом,на такое количество я ещё не пекла.

[Анатольевна]

печь надо заранее

ну раз печь надо заранее, то мне кажется самое незатратное и быстрое испечь песочные тортики. Их можно с разными начинками, с разными украшениями и дети не сильно испачкаются

[Ганна]

Анатольевна, А рецепт песочного тортика,где можно посмотреть

[Анатольевна]

А рецепт песочного тортика,где можно посмотреть

огромное количестов разнообразных тортиков можно накопать в инете. Главное рецепт самого теста, а он очень простой. А там дальше все от вашей фантазии зависит. Можно и печенюшек и пирожинок и тортиков! Я люблю из песочного теста делать орешки со сгущенкой, но у меня специальная сковорода-орешница.

Отправлено спустя 1 минуту 56 секунд:
http://www.povarenok.ru/recipes/show/23636/

[Ганна]

Анатольевна, Спасибо попробую в выходные испечь печенье

[Lvёнок]

Мужу подвернулась в лесу рябина, из нее сегодня сварила компот с яблокам, получился на любителя с небольшой горчинкой. 3 из 5 домочадцев понравилось.

[Mimoza]

Я вчера сварила себе постную кашу из того, что было : пшено, тертая картошка, пережарила луком - вкуснятина получилась.Как-то варила, видно, картошки мало положила - пшеном пахла сильно ( не понравилось), а эта прям удалась.Думаю, с грибочками еще вкуснее была бы.

[Ксюха]

Засолила скумбрию по новому, ща висит подсыхант. Впервые использовала жидкий дым.