Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-1 ⇐ Кулинария

[Лисонька]

Девочки, а кто-нибудь знает, можно ли испеченные 28 декабря для торта коржи хранить в пакете до 30-го, а 30-го помазать? И где лучше - при комнатной температуре или в холодильник их запихнуть?

[Хозяюшка]

Лисонька, можно в морозилке хранить.

[Лисонька]

Хозяюшка, ух ты как радикально, Оля! А вот как правильно сделать? Испечь, охладить и потом в морозилку?

[Хозяюшка]

Лисонька, да. Но только во избежание впитывания запахов морозилки, надо коржи поместить в отдельный пакет, разделив их между собой. И очень здорово, если в морозилке есть NoFrost, иначе могут раскваситься потом.

[Лисонька]

Хозяюшка, неее, такого в нем нет. Может, тогда не стОит?

[Хозяюшка]

Лисонька, если снегом не зарастет, можно заморозить. Но если снег образуется, то потом при оттаивании он будет расквашивать коржи.

[Topolek]

Лисонька, я бы просто в холодильник положила в пакете, чтобы запахи не взяло. Хлеб так храним, когда вдруг резко много хлеба дома случается, и неделю лежит, думаю, и коржи можно.

[Лисонька]

Хозяюшка, Topolek,

[Агриппина]

В первый раз сварила суп с рисовой лапшой и соевым соусом,моим очень понравилось Вечером планирую приготовить хумус -блюдо ливанской кухни,вдохновила передача Кожухова о Ливане Если получится вкусно,отчитаюсь.

[Ксюха]

А можно рецептик