Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-1 ⇐ Кулинария

[Агриппина]

Ксюха, Постимся: Первые блюда

[Наталья Пушкина]

Девочки, подскажите, что правда испечь хороший постный пирог с клубникой мороженной- шансов никаких? Все равно будет течь тесто?

[логопед]

Я делаю открытый но клубнику перемешиваю с крахмалом, тогда есть шанс что не будет течь.

[Наталья Пушкина]

В рецепте был именно крахмал, но он у меня закончился, поэтому я добавила слегка муки.
Думаете в этом причина? И стоит попробовать с крахмалом?

[логопед]

Да с крахмалом будет лучше. Я перемешиваю замороженную ягоду с крахмалом, на тесто и в духовку.

[Тигра]

На новый год открыли варенье из лепестков роз, давным давно купленное в качестве сувенира. Что-то оно у нас не пошло, вкус специфический, вернее запах. Что можно из него сделать?

[Анабель]

Тигра, похоже, ничего, все будут пахнуть одЭколоном. Я тоже не понимаю восторгов по поводу лепескового варенья. Имхо, раскрутка на деньги.

[дюдючка]

У меня бабушка любит варить варенье из одуваньчиков.
Я помню, когда раньше была в подростковом возрасте, всегда по ее просьбе собирала ровно 400 одуваньчиков. Вкус ничего такой. Когда засахаривается-похоже на мед.

[Наталья Пушкина]

Что-то оно у нас не пошло, вкус специфический

Точн, тоже как-то угостили таким......ну ешь и чувствуешь себя лошадью или коровой, поедающей букетик

Ну а если серьезно, никому не понравилось, так потом и выкинули......

[НатальяМ-ва]

Девочки где-то год назад с форума утащила рецепт лимонного пирога.Нам понравилось.Сейчас много лимонов,хотела на Рождество сделать,а рецепт найти не могу.Может кто поможет проверенным рецептом.