Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-4 ⇐ Кулинария

[симеона]

Ксюха,я сейчас подсела на бабку с лучком в мульте,и постненько и вкусненько.

[леди София]

симеона, рецептиком в соответствующей теме поделись пожалуйста

[логопед]

Кто морозил зелень с маслом в формах для льда?

Отправлено спустя 30 минут 36 секунд:
И куда вы используете мускатный орех?. Какой он вообще.?Я тут только с кунжутом подружилась.

[Catwoman]

логопед, мускатный орех идет в блюда из картофеля, в овощные запеканки...

[Maestra]

логопед, 1) зачем морозить?
2) мускат хорошо потереть на мелкой терке (самой мелкой) в картофельное пюре. Как-то делала картофель с корнем сельдерея: отварила и потолкла, в качестве приправы- мускат. Очень приятный вкус.

[Feofy]

Я мускат и в первые блюда добавляю, и в мясные, мне нравится! Немного острый и ароматный.

[Летняя]

логопед,
Я морозила зелень но без масла, размалываю блендером.
Мне нравиться! Зимой добавляю в суп в основном.

[Mimoza]

Ох,как же я хочу тушеной картошечки с курочкой или индюшечкой..... Почему-то это блюдо у нас соусом зовут.Это будет то,чем я разговеюсь

Отправлено спустя 6 минут 25 секунд:
Солнечный лучик, я раньше сушила укроп,а сейчас просто режу , по пакетам и в морозилку.В этом году до мая хватило.Как свежий .

[Летняя]

7 продуктов, которые очищают организм лучше, чем любые лекарства

Красная свекла
Это "чистильщик" организма №1. Во-первых, она содержит клетчатку , фосфор, медь, витамин С и ряд органических кислот, которые улучшают "движение" еды и уничтожает "плохие" гнилостные бактерии в кишечнике. Во-вторых, в ее состав входит липотропное вещество "бетаин", которое заставлять печень лучше избавляться от токсинов. А, в-третьих, свекла способствует омоложению организма за счет фолиевой кислоты (создается больше новых клеток) и кварца (улучшается состояние кожи, волос и ногтей).
Как употреблять: варенную, с борщом, в салате, в виде отвара или сока.

Белокачанная капуста
Она содержит большое количество пищевых волокон, которые помогают "связывать" тяжелые металлы и токсины, а затем выводить их из кишечника. Кроме того, она богата органическими кислотами, которые улучшают пищеварение и нормализуют микрофлору органов пищеварения. Но и это еще не все. В капусте содержится очень редкий витамин U. Он "обезвреживает" опасные химические вещества, участвует в синтезе витаминов и даже заживляет язвы.
Как употреблять: свежую, квашенную, в виде сока.

Чеснок
В одном зубчике чеснока содержится более (!!!) 400 полезных компонентов. Они снижают уровень "плохого" холестерина в крови и прочищают сосуды, убивают клетки мультиформной глиобластомы (причина рака мозга), уничтожают дифтерийную, туберкулезную палочку и хеликобактер (причина язвы желудка), "выводят" глистов и т.д.
Как употреблять: свежим, в молотом виде.

Репчатый лук
Его главная ценность - фитонциды, которые содержатся в эфирных маслах. Эти вещества всего за несколько секунд способны убить многие бактерии и грибки. Кроме того, лук улучшает пищеварение, усвоение питательных веществ и даже аппетит. А большое количество серы позволяет эффективно обезвреживать и удалять "все вредное".
Как употреблять: свежим, в салате, в виде спиртовой настойки и косметической маски (от прыщей и угрей).

Яблоки
Благодаря пектину и клетчатке, яблоки нормализуют работу всей пищеварительной системы - "связывают" шлаки и токсины, улучшают аппетит, стимулируют выработку желудочного сока, избавляют от запоров и т.д. Кроме того, яблоки убивают возбудителей дизентерии, золотистого стафилококка, протея, вирусов гриппа А.
Как употреблять: в свежем виде со шкуркой, в виде сока и тертой "кашицы", в виде отвара.

Авокадо
К сожалению, свойства этого "южного" фрукта почти не известны широкой публике. Хотя. Авокадо содержит замечательное вещество "глютатион", который блокирует около 40 различных канцерогенов, "разгружая" печень. Кроме того, он нормализует уровень холестерина в крови, улучшает пищеварение, снабжает ткани кислородом и т.д.
Как употреблять: свежим, в виде сухофрукта или "масла".

Клюква
Это, пожалуй, один из самых мощных "природных" антибиотиков и противовирусных средств, который эффективно очищают мочевой пузырь и мочевыводящие пути от вредных бактерий. Не менее важно и то, что клюква "борется" с образованием и развитием раковых клеток, а также с появлением тромбов и бляшек в сосудах.

[Maestra]

Я сегодня герой!
2 наполеона
Бисквитный торт с малиново-сливочным муссом
Шоколадный торт с шоколадно-сливочным муссом и прослойкой из лесных ягод
4 (!!!!) Кулебяки с индюшатиной, грибами и рисом "басмати"
Блинчики фаршированные мясным фаршем и рисом.
Начало марафона было вчера в 6 часов вечера.
И это еще не конец. ..