Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-5 ⇐ Кулинария

[Ириска]

Feofy, у нас ледяная больше 1000.

[Mimoza]

По-моему, сто лет назад, в моём детстве, ледяная рыба стоила копейки, её каждая бабулька могла себе позволить, моя собаке отваривала без ущерба достатку.
Сегодня видела рекламу в Табрисе :весь октябрь камбала по 199р.Надо срочно покупать решетку,на углях обожаю эту рыбку

[Лето_Зима]

Интересно,а камбалу можно же запечь в духовке, никогда не пробовала ее в таком виде.

[Mimoza]

Лето_Зима, запах будет.Лучше на костре.

[Vasilissa]

в моём детстве, ледяная рыба стоила копейки

Тоже помню, и еще ее плохо покупали, кажется, она не пользовалась любовью у советского покупателя.

[Виолина]

Камбала донная рыба, и запах у нее есть, но совсем не такой сильный, как у пресноводных донных рыб. В духовке на противне она хорошо получается, достаточно быстро запекается, потому что плоская

[sofo4ka]

А мне вот еще вспомнилось то время, когда кальмар стоил как недорогая рыба, а теперь прям по заоблачной цене попадается. Раньше в пост часто готовила, а теперь по праздникам

[Mimoza]

Семья желает беляшей.Пыталась открутиться, что фарша нет и вредно, и блаблабла, но муж разделал курицу,сейчас перекрутит её в фарш....и никуда мне не деться

Отправлено спустя 30 секунд:
Завтра вздрогну.

[Журавушка]

Mimoza, а ты как их делаешь?
Тоже хочу.

[Mimoza]

Журавушка, обычное дрожжевое тесто,из которого хлеб пеку, в фарш очень много лука, укроп, паприка и все.Уже поставила тесто Сделаю-покажу.Или тебе конкретный рецепт теста надо?