Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-4 ⇐ Кулинария

[Селенга]

Дарёнка, да, сыр с чесноком и вкусно, и чтобы загустело, а то кабачки и так сами по себе много "воды" дают, и молоко еще.

[Дарёнка]

кабачки и так сами по себе много "воды" дают

как раз об этом подумала

Отправлено спустя 1 час 8 минут 28 секунд:
Закинула в духовку, посмотрим, что получится. учитывая то, что муку в заливку не положила, чеснока не нашла, и сыр был совсем не Пармизан

Отправлено спустя 1 час 3 минуты 55 секунд:
Нежно, ароматно, сочно и вкусненько

[Мышенька]

Нужна помощь!Как консервировать томат для борща из одних помидор, нужно ли солить?Томата так много, что решили сделать запас в трёхлитровых банках, поняла, что это у меня впервые Для хранения погреб.Помогите

[Mimoza]

Мышенька, я солила,причём без рецепта,просто крепко.Ничего, стоял хорошо.

[леди София]

Мышенька, можно банки стирилизовать, тогда солить сильно не нужно. А можно томат упарить до густоты, посолить и закатать.

[Летняя]

У нас тоже помидоров
Я блендером мелю ,разливаю по стаканчикам и морожу. У нас морозильник на 5 ящиков. И нам мало!!!!
Наверное, надо ларь покупать.

[Мышенька]

Закатали и банки стерилизовала и посолили для верности. Я обычно готовую заправку консервирую с луком и морковью в маленьких банках, уже накатали не мало, а последние дни не успеваю

[колосок]

Открыла для себя блинную муку,купила вообще случайно,перепутала с обычной.Разводишь водой(я еще и молоком развела),можно сахарку плюхнуть- и пеки оладьи!Так здорово,быстро, и главное ,съедобно,мне понравилось.

Отправлено спустя 1 минуту 10 секунд:
Только моему мелкому ребенку-аллергику нельзя,так как там яичный порошок и сухое молоко,ему ни того ни другого нельзя,жаль.

[liana]

колосок, тоже использую такую, есть ещё макфа " блины" там в составе мука, дрожжи, соевая мука, тоже вкусно и постно, и аллергикам подходит.

[Mimoza]

Почему у меня не получается поминальная выпечка?Никакая.Позавчера пекла печенье на кефире с изюмом,орехами.Д.б.получиться,как коржики,а получилась ерунда.На годовщину свекра в том году дрожжевые пирожки пекла-пересохли.
Сегодня на море для нас жарила пирожки и хлеб испекла - прекрасно получилось и то, и другое.