Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6 ⇐ Кулинария

[Волна]

мамася ася, авокадо нарезать,сбрызнуть соком лимона,посолить и я немного совсем добавляю масла подсолнечное без запаха( в идеале оливковое)

[Виолина]

Главное, определить зрелость авокадо не разрезая его

[мамася ася]

Виолина, Волна, Спасибо. Будем экспериментировать дальше. Целый пакетик нужно будет употребить.

[Sweety]

мамася ася, в пакетике очень быстро поспеют авокадо и почернеют.

Можно сделать гуакамоле. Это тоже паста из авокадо.
Авокадо, соль, перец, чеснок и сок лимона. Я люблю на хлеб мазать.

[liana]

Я авокадо просто нарезаю и делаю бутерброды. В овощном салате думаю отлично будет

[Sweety]

Открытие карантина.
Муж ходит закупаться теперь два раза в неделю. Но у нас все равно скапливаются багеты. На второй-третий день они уже резиновые.
Стали нарезать на ломтики и обжаривать немного в масле на сковороде.
Это такая вкуснотища! Особенно со сладким кофе..

[Catwoman]

Sweety, охотно верю, что это вкусно.
У нас тоже закупка хлеба - два раза в неделю. Причём багет по идее должен съедатся в тот же день. Но я багеты замораживаю. Если на пару-тройку дней - они прекрасно выдерживают это и вкус и текстура такие же, как и в день покупки. Если подольше подержать в заморозке, потом появляется противный запах морозильника.

Отправлено спустя 5 минут 26 секунд:
мамася ася, присоединюсь и к гуакамоле, и к салату с авокадо. Салат любой овощной становится сытнее, а ещё авокадо очень хорошо сочетается с рыбой. У нас классическое сочетание для сэндвичей в булочных - копченый лосось и авокадо, а я авокадо часто добавляю в салат с овощами и консервированным тунцом. Я его готовлю как единственное блюдо на ужин, поэтому нужно, чтобы все наелись.

[Илария]

Авокадо ещё вкусно с перетертым помидором.

[мамася ася]

Илария, Но это к лету уже. Спасибо .

Отправлено спустя 56 секунд:
Ем авокадо пока только я одна. Приезжал благочинный, мы его угощали, ему тоже понравилось.

[Ириска]

Девочки,а у нас тут есть проверенный рецепт Хачапури по аджарски?