Стол на Рождество: кто что готовит? ⇐ Кулинария

[Sopranessa]

Кума, не в гоняй в краску.... типа да, пока только прикидываю (жрать то все равно буду )

[Кумушка]

Кума, не в гоняй в краску....

Я ж, любя...

А у меня еще будет много рыбы и икра. Нам из Южносахалинска такой вкусноты еще до Нового года привезли... Все ходили и облизывались. А я никому не давала.

[элина]

Кумушка
Как вкусно!
У нас, скорее всего, тоже самое мясо маринованное в майонезе( палочка-выручалочка) и запеченое в духовке, плюс свекла-морковка-огурцы-помидоры.....Оливье - подумаю, если получится. Ну и еще пару салатиков, типа свежая капуста,крабовые палочки и кукуруза, может еще и морскую капусту подключу с зеленым горошком и яйцом вареным! Хочется ватрушку с творогом еще забабахать, но....святки длинные, можно и попозже

[Мартовская]

Я буду готовить холодец, венгерский салат(вареное куриное филе, жареные с лучком вешенки, картошка,яйца,соленые бочковые огурчики, зеленый лучок, все смешать, и, конечно же- майонез=вкуснятина), хачапури, на горячее - чанахи.

[Sopranessa]

Все ходили и облизывались. А я никому не давала.

молодец какая

[золушка]

Салат из курици и ананасов.
Грудку куры отвариваем, режим на убики,
1 банка ананасов, тоже режем на кубики
грецкие орхи, немного их обжариваем и тоже мельчим
все заправляется майонезом.

Спасибо "Странница", а я все вспоминала как этот салат делать
Еще на Рождество собираюсь салат " Мимоза" сделать, так яиц хочется, жуть... .
Классический рецепт Мимозы: Разминаем вилкой консервированную горбушу, выкладываем ее слоем, потом слой мелко нарезанного репчатого лука (сверху смазываем майонезом), натертые на крупную терку белки сваренных яиц (тоже смазываем майонезом), натертый твердый сыр (снова майонез), натертое на терку сливочное масло и сверху посыпаем желтками.Можно украсить зеленью и оливками. Салат получается очень вкусным, особенно когда его немного охладить.
Только масло, вот, добавлять не буду, тяжело для желудка... .

[Оленька]

А у меня не будет Рождественского стола Максимум- пойдем в кафешку разговеемся Но я, это, мысленно с вами

[Графиня]

А я и на Рождество, и на Пасху обязательно делаю салатик из яиц+сыр+чеснок+майонез; уж очень по сыру и яйцам стосковалась . Вообще же особого разнообразия гне планирую, некогда - главное, мясо под майонезом, кучу сделаю .

[Рябина]

Мы собираемся лапшу делать куриную.Картофельное пюре с курицей (вареной),оливье и торт.Классика.Бедный желудок,после поста такой удар...Хорошо,что лапшу варить будем,хоть этот удар смягчим.

[Алиса]

lobanova
Шубу с курицей как лучше делать, заранее (чтобы пропиталась, получится тогда только сегодня вечером ) или прям перед употреблением, завтра если после литургии..Как?