Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6 ⇐ Кулинария

[Mimoza]

Покормила закваску, а из остатков блинчиков нажарила . Под кофе с медом -

[Фотина]

Хочу обратить ваше внимание , что в форуме КУЛИНАРИЯ есть очень много тем! 9 страниц всё же. Поинтересуйтесь

[Vasilissa]

И есть ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО ФОРУМУ "КУЛИНАРИЯ" для удобства поиска подходящей темы.

[Наталья Пушкина]

из красной смородины делала соус к мясу

У меня одна сестра делает аджику из кабачков, а другая из черешни. Обе аджики очень вкусные
(Сестры обещали мне рецепт)

[Feofy]

А я сделала на пробу ткемали из слив и специй, нам очень понравилось

[Мышенька]

из красной смородины делала соус к мясу

У меня одна сестра делает аджику из кабачков, а другая из черешни. Обе аджики очень вкусные
(Сестры обещали мне рецепт)

Черешня у нас только в морозильной камере, а вот кабачки ещё есть и свежие. Если будет рецепт, поделитесь

ткемали из слив и специй

Папа обещал ведро слив, прошу рецептик

[Иасамани]

Напомнили:), подруга пишет «узнай у свекрови рецепт ткемали». Я в общем и в целом имею некоторое представление, как его делать, но все же уточнила. Рецепт по-грузински звучит так «скажи, пусть возьмёт уцхо сунели и красную грузинскую аджику…» . Ну если что, сливы сварить с небольшим количеством воды до мягкости, протереть через сито, добавить вышеупомянутое , говорят, ещё омбало очень важная специя для ткемали , и в конце процесса, перед подачей на стол уже, заправить (в соуснике) мелко нарезанным луком, чесноком и зеленью кинзы.

[Catwoman]

делает аджику из кабачков, а другая из черешни.

Я верю, но у меня бы рука не поднялась из черешни аджику делать.

[Наталья Пушкина]

из черешни аджику делать.

У меня тоже, но у сестры она во дворе растет. Поэтому они и наелись и аджику сделали.

[Фотина]

Есть в продаже грузинская аджика, в очень маленьких баночках. Там просто концентрат трав и пряностей! Когда делаю ткемали или свою аджику, обязательно добавляю