Чайный стол. ⇐ Кулинария

[Мать Маша]

Поздравляю!

Спасибо!

[Фотина]

Апельсиновый чай
На 2 порции вам понадобится: 2 ч. л. черного чая, 1 апельсин, 2–4 ч. л. сахара, 500 мл воды.
С апельсина снять теркой цедру, из мякоти выжать сок. Поместить цедру в кувшин, залить крутым кипятком, накрыть и дать постоять 10 мин. Процедить и еще раз довести до кипения.
Заварочный чайник обдать кипятком, положить чай и залить кипящим апельсиновым настоем. Накрыть и дать настояться 4 мин. Добавить по вкусу апельсиновый сок и сахар.

[Фотина]

Зеленый чай полезен всем людям с замедленным обменом веществ. Это напиток весны: чай богат аминокислотами и антиоксидантами.

Чай с мятой очень помогает тем, у кого есть проблемы с пищеварением. Но следует помнить о том, что мятный чай создает дополнительную нагрузку на сердце: его нужно применять с осторожностью и не пить слишком много.

Чай с мелиссой — отличное природное успокаивающее. Кроме того, мелисса является мочегонным средством, потому хорошо подойдет тем, кто хочет похудеть, помогает при интоксикации.

Чай с имбирем придаст энергии, повысит кровяное давление, добавит бодрости и ясности уму. При респираторных заболеваниях чай с имбирем — лучшее средство, он прогревает горло и помогает организму справиться с вредными бактериями. Имбирь способен снять тошноту, повысить аппетит.

Чай с ромашкой — настоящее снотворное. Также ромашка очень полезна для работы желудочно-кишечного тракта.

Чай с бузиной и чай с липой — помогают при простуде, кашле, общих недомоганиях.

Белый чай отлично очищает сосуды, обладает тонизирующим действием. Подходит детям — в нём находится незначительная концентрация активных веществ.

Желтый чай — антидепрессант. Обычно его заваривают в прозрачной посуде, листья так красиво распускаются, словно настоящие цветы. Лечение депрессии красотой!

Красный чай — согревает и повышает иммунитет. Его нужно пить после еды, потому что активные вещества в чае могут подействовать слишком сильно, если употребить его натощак.

Черный чай — повышает работоспособность и умственную активность. Слишком крепкий черный чай имеет воздействие на организм, аналогичное наркотическому: не стоит делать очень насыщенную заварку. Особый вид черного чая — пуэр, он обладает исключительным стимулирующим действием и подойдет всем, кто хочет победить сонливость и продуктивно поработать в ночное время.

Чай из шиповника и смородины — уникальный витаминный чай, который рекомендуется пить всем, кто восстанавливается после болезни.

Любой чай, если в него добавить щепотку корицы, действует более эффективно!
Пускай чай помогает справиться с недугами, которые тебя беспокоят.

[Lvёнок]

Для любителей чая со свежим имбирем. Имбирь и лимон измельчить как на мясорубке ( у меня измельчитель в комплекте с блендером ) смешать с медом. Хранить в баночке в холодильнике, добавлять в чай по чайной ложке по вкусу.
У меня ядрененько вышло, достаточно 1 ложки, я имбирь весь оставшийся положила, чтобы не испортился.

[Агидель]

http://www.wildberries.ru/catalog/8447138/detail.aspx

Сегодня попробовали этот чай.
Мы не гурманы, конечно, но больше покупать такой чай не будем.
Ожидания вкуса были бо́льшими, чем вкус чая.

[Лисонька]

Агидель, да, расписано красиво и заманчиво. И отзывы все сплошь восторги. ))) А чем не понравился?

[Агидель]

Лисонька!
Мы с мамой любим сильно выраженный вкус и аромат, а в этом чае ( наше восприятие), вкус слишком тонкий, предназначенный для ценителей натуральных видов чая, слабо ферментированного.

[Лисонька]

Агидель,

вкус слишком тонкий, предназначенный для ценителей натуральных видов чая,

Понятно тогда. Я бы тоже не оценила.

[Осьминожка]

К нам в магазин раз в 6 месяцев приезжает индийская лавка. Купила у них цейлонский чай. После него никакой другой пить не могу. Очень понравился

16170030433985778591021348096870.jpg