ТЫКВА и блюда из нее!!! ⇐ Кулинария

[Favsta]

Мы раньше варенье делали: тыква+ лимонные корочки.. мм. объядение, только пропроций не помню может яндекс подскажет...
еще открытый пирог - песочное тесто а сверху тыква посыпанная сахаром.
каша пшенная с тыквой.
а ребенок тыквенное пюре любит, иногда яблочко добавляю

[Lvёнок]

favsta, вот рецепт варенья из тыквы http://forum.say7.info/topic6735.html

[Рябина]

Девочки,а можно про пшенную кашу поподробнее:когда тыкву класть и сколько ее нужно (пропорцию к пшену).

[Favsta]

Рябина, это на любителя - как изюм в манной каше - кто-то любит побольше, кто-то поменьше я варю как обычную пшенную и кидаю туда кубиками нарезанную тыкву на глаз. кладу в тот момент когда просто вода сливается, а молоко заливается..

в МВ сейчас стало проще - все сразу кидаю.

[Туча]

Lvёнок, я тоже люблю этот сайтик

[Мари_]

А я когда кашу варю, сначала тыкву кубиками как попало режу и протушиваю до готовности, а потом уже добавляю пшенку . Тыквы в каше не видно почти, она на волокна разваливается.

[Цветочек]

Девочки, рекомендую приготовить тыквенный суп!

Тыкву помыть, почистить кожуру, порезать крупными кусками. (примерно четверть крупной тыквы)
2-3 крупных картофелины почистить .
Тыкву и картошку варим в кастрюле (где-то минут 40). Соль по вкусу.
Из кастрюли отливаем половину жидкости, может немного побольше (это какой консистенции хотите суп). Взбиваем блендером.
Суп готов

[Туча]

Цветочек, я тоже люблю суп из тыквы Я туда потом еще немного молочка добавляю и сыр на терке

[Цветочек]

я тоже люблю суп из тыквы

Я туда потом еще немного молочка добавляю

Я тоже, это я написала в предверии рождественского поста постный вариант

сыр на терке

Надо будет попробовать

[Туча]

в предверии рождественского поста постный вариант

Постный вариант не пробовала еще