КулинарияТЫКВА и блюда из нее!!!

Модератор: VASILISSA

Аватара пользователя
Автор темы
Юлианна
Всего сообщений: 10599
Зарегистрирован: 29.10.2008
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: Авиация
ТЫКВА и блюда из нее!!!

Сообщение Юлианна » 11 окт 2009, 20:26

Нам тут столько тыкв принесли, а я понятия не имею, что можно из нее делать. Муж посоветовал сок яблючно-тыквенный выдавить. Может у кого есть рецепты тыквенных вкусняшек? :smile: :smile: :smile:
Per aspera ad Astra

Реклама
Аватара пользователя
Мышкина
Всего сообщений: 673
Зарегистрирован: 18.07.2009
Статус: нематушка
Откуда: Москва
Re: ТЫКВА и блюда из нее!!!

Сообщение Мышкина » 11 окт 2009, 21:43

Можно сделать оладьи, можно просто потушить как кабачки (с луком, морковью, если хочется).

Аватара пользователя
Странница
Модератор
Всего сообщений: 10066
Зарегистрирован: 04.08.2009
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
Re: ТЫКВА и блюда из нее!!!

Сообщение Странница » 11 окт 2009, 21:52

Из тыквы можно приготовить торт.
1ст.натертой тыквы
1ст.варенья
1ст.масла растительного
1ч.л. соды гашенной
муки, сколько возьмет
1-2 ст.л. какао
все перемешать и выпекать в духовке. Очень вкусно получается, но самое главное, что тыквы вообще не чувствуется.
С тыквы можно делать очень вкусные манты, тыкву потушить в казане, или в глубокой сковороде, сотейнике, отдельно поджарить лук, все смешать посолить, поперчить, тесто как на пельмени, только в тесно для манты яйцо не кладется. А остальное как с мясом. Если не пост, то можно добавить уже в процессе лепки в каждую манту маленький кусочек слив.масла. Готовяться эти манты очень быстро, мин.15, как тесто будет готово, так же можно делать начинку на пирожки, можно и сладкие, в саму тыкву можно добавить яблоки.
Тыкву можно и в духовке запечь, сверху посыпав сахаром, на дольки ее режем и свержу сахар, и в духовку мин.на 40-50.
Прошу молитв о упокоении н.п.Анатолия и Лидии

Аватара пользователя
Автор темы
Юлианна
Всего сообщений: 10599
Зарегистрирован: 29.10.2008
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: Авиация
Re: ТЫКВА и блюда из нее!!!

Сообщение Юлианна » 11 окт 2009, 21:56

Странница:1ст.варенья
А варенье какое?
Per aspera ad Astra

Аватара пользователя
Странница
Модератор
Всего сообщений: 10066
Зарегистрирован: 04.08.2009
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
Re: ТЫКВА и блюда из нее!!!

Сообщение Странница » 11 окт 2009, 21:58

любое, какое есть, я предпочитаю вишневое, оно немного с кислинкой.
Прошу молитв о упокоении н.п.Анатолия и Лидии

Аватара пользователя
Автор темы
Юлианна
Всего сообщений: 10599
Зарегистрирован: 29.10.2008
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: Авиация
Re: ТЫКВА и блюда из нее!!!

Сообщение Юлианна » 11 окт 2009, 22:01

Странница
Спасибо, захотелось попробовать :chelo:
Per aspera ad Astra

Аватара пользователя
Странница
Модератор
Всего сообщений: 10066
Зарегистрирован: 04.08.2009
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
Re: ТЫКВА и блюда из нее!!!

Сообщение Странница » 11 окт 2009, 22:05

Юлианна
Да не за что. Всегда рада помочь.
Прошу молитв о упокоении н.п.Анатолия и Лидии

Аватара пользователя
VASILISSA
Модератор
Всего сообщений: 12731
Зарегистрирован: 21.11.2008
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
:
Заслуги перед форумом
Re: ТЫКВА и блюда из нее!!!

Сообщение VASILISSA » 12 окт 2009, 19:57

Очень вкусная штука в горшочке.

Тыква в очищенном виде - 1 кг
рис - 1 стакан
изюм - 1 стакан
творог - 200 г (можно не класть)
яйца - 4 шт.
сахар - 2-3 стол. ложки
корица - по вкусу
соль - 0,5 чайн. ложки

Тыкву натереть на крупной терке.
Рис промыть и отварить до полуготовности.
Белки взбить с сахаром.

Все смешать, разложить в горшочки, накрыть крышками и - в духовку. :eda:
"Страх греха не спасает от греха. Радость о Господе спасает. " /прот. Александр Шмеман/
"Делай людям добро и станешь всесильной. " /графиня Мария Капнист/

Аватара пользователя
Птица счастья
Всего сообщений: 1252
Зарегистрирован: 20.02.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Профессия: бухгалтер
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Санкт-Петербург
Re: ТЫКВА и блюда из нее!!!

Сообщение Птица счастья » 13 окт 2009, 14:31

VASILISSA
:chelo: Отличный рецепт! Обязательно попробую!
Я -Natulya

Аватара пользователя
Автор темы
Юлианна
Всего сообщений: 10599
Зарегистрирован: 29.10.2008
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: Авиация
Re: ТЫКВА и блюда из нее!!!

Сообщение Юлианна » 13 окт 2009, 15:08

VASILISSA
Как вы думаете, вкусно получится, если я без яиц сделаю? У меня к ним непереносимость :%)
Per aspera ad Astra

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Блюда из кролика
    Дюймовочка » 30 янв 2015, 23:19 » в форуме Кулинария
    23 Ответы
    848 Просмотры
    Последнее сообщение Факел
    07 янв 2018, 05:38
  • Блюда из печени
    МамаМаринья » 23 янв 2008, 21:36 » в форуме Кулинария
    114 Ответы
    6419 Просмотры
    Последнее сообщение VASILISSA
    12 окт 2017, 12:08
  • сухарики и блюда из них
    Виолина » 15 янв 2009, 16:54 » в форуме Кулинария
    11 Ответы
    1652 Просмотры
    Последнее сообщение Лунная соната
    12 авг 2014, 23:29
  • Блюда из КАБАЧКОВ!!!
    Olimpiada » 20 сен 2010, 12:04 » в форуме Кулинария
    97 Ответы
    4966 Просмотры
    Последнее сообщение VASILISSA
    19 сен 2018, 18:07
  • НЕпостные блюда из морепродуктов
    Хозяюшка » 17 июл 2012, 10:20 » в форуме Кулинария
    1 Ответы
    301 Просмотры
    Последнее сообщение Герда
    17 июл 2012, 11:27