Архиерейский стол ⇐ Кулинария

[Анатольевна]

матушка Светлана, а кто все эти "изыски" спонсирует?
Мы сегодня 30 человек кормили. Ладно, что стол постный, обошлись малыми расходами, а если такой стол устраивать как у вас... !

[матушка Светлана]

На храмовый праздник много продуктов прихожани приносят, плюс денежку собирают кто сколько может, а остальное за церковный счет. У нас центральный храм в городе плюс настоятель благочинный, так что, хоть и дорого, но по статусу положено

[astra]

Зная, что наш владыка употребляет мясо

А что, разве так бывает, или я чего-то не понимаю?

[Алла]

А что, разве так бывает, или я чего-то не понимаю?

Что ж тут непонятного?
Я когда-то у умных людей спрашивала, почему монах не имеет права есть мясо, а все Владыки, которые мне встречались, замечательно его ели. На это мне ответили, что монах тоже вполне себе имеет право есть мясо в не постные дни, и ваще ,лезть в чужую тарелку - не мое дело.
А как же слова, которые говорит желающий пострига "Постнического жития жажду!" ? - спросила я. Ведь именно это он говорит, если его спрашивают зачем постригается!
На это мне ответили, что можно в одни дни есть мясо, а в другие быть постником.
Может и есть где-то Владыка, который не употребляет мясо, но я таких не знаю.

[Селестина]

монах тоже вполне себе имеет право есть мясо в не постные дни

Правильно. Имеет. Пища не приближает человека к Богу и не отдаляет от него. Отказ от мяса это традиция и дисциплинарно-аскетичная мера,которая не касается основных монашеских обетов.В тех регионах Греции где рыба дороже мяса монахи употребляют в пищу мясо.Если физическая немощь, болезнь,отсутствие других полноценнх белков заставляет монаха питаться мясом,то тогда можно. Если монах находится в послушании и его благословили кушать мясо при анемии, белковой дистрофии или у него тяжелые заболевания требующие полноценного питания,то он обязан кушать мясо.
Поэтому...да. Нашим влаыкам никто в медкарты не заглядывал,и можно списывать все на немощность перед аскезой.

[Алла]

Нашим влаыкам никто в медкарты не заглядывал,и можно списывать все на немощность перед аскезой.

Да не вопрос! Жалко мне, что ли!

В тех регионах Греции где рыба дороже мяса монахи употребляют в пищу мясо.

Факт. Мне кажется, что следуя этому, вполне логично бы было пересмотреть список постных продуктов и в нашем регионе.
Например морепродукты, которые в Греции можно есть даже на Страстной, у нас стоят баснословно дорого. Некоторые цены:
мидии -15 долларов кг. а вот окорока куриные - 2 доллара кг.;
семга - 16 долларов кг., а говяжья печень - полтора доллара. Если не купить баночку красной (за черную промолчу)икры на Лазареву Субботу, то можно купить на семью 5 кг. сала. Прикиньте - икры 100 грамм, а сала-то получится в 50 (!) раз больше. Кстати, в этот пост огурцы и помидоры тоже по цене совсем не постные. Надеюсь, они будут пригодны для летних постов.
Вывод - продукты, которыми надо питаться в пост - это окорока и говяжья печень! Не семга и не мидии ни в коем случае. В Лазареву Субботу икра на трапезе не подобает, вместо неё подобает ясти сало.

[Юлианна]

Алла, не только поэтому. Слышала в лекции о "церковной юриспруденции" (что-то типа того ), что есть такое правило, когда монах становится архиереем, это отменяет его монашеские обеты. Смысл такой. Потому что это уже совершенно иная деятельность, требующая совершенно иных качеств. Поэтому да, спокойно едят и мясо в том числе.

[Журавушка]

это отменяет его монашеские обеты.

- нестяжание, целомудрие, послушание?

[Селестина]

Вывод - продукты, которыми надо питаться в пост - это окорока и говяжья печень!

Исключительно в тех случаях,когда основным подвигом постя является милостыня...Почему монахи-греки стали есть мясо (не в пост а вообще) вместо рыбы? Потому,что занимались социальной деятельностью,помогали крестьянам после засухи восстанавливать с.х. денежными вливаниями,рацион тех монастырей перешел на максимально экономный и сэкономленные деньги шли на благотворительность. Потом уже так повелось... И монастырю выгднее и монахи сытые. А в пост мяса они не едят.

[Верона]

когда монах становится архиереем, это отменяет его монашеские обеты.

нестяжание, целомудрие, послушание?

Это как? То есть ему и жениться теперь можно?

Почему монахи-греки стали есть мясо (не в пост а вообще) вместо рыбы? Потому,что занимались социальной деятельностью,помогали крестьянам после засухи восстанавливать с.х. денежными вливаниями,рацион тех монастырей перешел на максимально экономный и сэкономленные деньги шли на благотворительность

Разве? А не потому, что они живут по другому Уставу? Я слышала, что РПЦ придерживается Иерусалимского, более строгого устава, а Греческая Церковь Студийского, что ли, по которому мирянам разрешается в пост употреблять молоко и яйца, а монашествующие вне поста могут вкушать мясо и даже перед литургией служащзий священник может выпить кофе.