Стол на Рождество: кто что готовит? ⇐ Кулинария

[Хозяюшка]

пирог со шпинатом

А можно рецептик? Очень люблю пирожки со шпинатом.

[Наталья Пушкина]

Ничего себе!
Наталья Пушкина писал(а):
тефтели с подливой

Мечтаю...

Наташа,знаешь, самой нравится это простое блюдо, и на сей раз тефтели у меня получились идеальные, а обычно мне мои не нравились.

Добавлено спустя 1 минуту 57 секунд:

А можно в куриную тему кратенький рецепт?

Сейчас напишу,

[Shavoronok]

У нас борщ, плов и торт "Муравейник".

[Бусинка]

маринад решает эту проблему

Мясо мягкое,но мало.

[Topolek]

Думаю, мы всех победим по скромности готовки, т.к. на разговение готовим только бульон из курицы (всякие сыр-колбаска бывают, сладости-фрукты, что-то дарят, что-то закупается, экспромт, как правило, что оказалось дома к моменту). Служебно-концертный график ни готовить, ни сесть вместе толком не дает, кто-то на ночную, кто-то утром, кто-то на обе, кто-то отсыпается (до или после). Вчера вот вечером можно было бы сесть вместе, да кто-то сразу с концерта отрубился, кто-то припоздал, опять не всем составом ужинали (к этой трапезе уже бульона не осталось, готовил второй сынок второе, как обычно в текущую готовку, праздничной готовкой 14-тилетнего парня в праздник как-то жалко загружать, и так молодец).

[Журавушка]

приготовила утку в яблоках -
итог -кости с кожей в растопленном жире плюс растворенные яблоки.
Чтоб я еще когда нибудь взялась готовить утку

[Фея Сирень]

Журавушка, я после двух неудачных опытов подряд ( в 12 и 13 году) себе напоминалку написала - больше никогда утку на Рождество не готовить!
Лучше гусь.

[Maom]

у нас была запеченная в духовке курица, картошка жареная с лисичками и салат, и да еще пирожки с вишней.

[mAlenushka]

Думаю, мы всех победим по скромности готовки,

и мы
у меня был закупленный давно шмат свинины, которую и запекла в духовке (и которая на разрезе оказалась идеально постной ), подаренный мужу кем-то кусок соленого сала и 10 яиц
из яиц и сала после поздней литургии была яичница, потом мяском закусили... и все, в общем, никому больше ничего не хотелось
ни салатов, ни нарезок, ни фруктов - ничего неохота. Спросила мужа, будем ли печь или покупать тортик - сказал тоже неохота
а дети умяли сначала яишенку, потом сразу еще и по куску мяса отжали, а потом довольные до вечера вообще про еду забыли любую
сегодня сделаю из печенья скопившегося непостную колбаску вечером еще

[Селенга]

Журавушка, Фея Сирень, может утки такие попадались? Зависит от того, чем кормят.
А к праздникам обычно их откармливают на вес, потому и получается жирная, но не мясная.
Заметила, что наши мясистее. Беру только их теперь.
Готовлю уже года 4, костистая попалась один раз. И это был скорее еще утенок.
В этот раз мяса, было, без преувеличения, чуть ли не как на курице.