Архиерейский стол ⇐ Кулинария

[мамася ася]

Ангелочек, Салатики тоже пригодятся в капилочку.
Только будет Успенский пост. Не знаю, рыбу благословят или нет.
Будет освящение престола.
Я бы готовила всё постное, мороки меньше.

[Ангелочек]

мамася ася, у нас обычно благословляют рыбку ,а так конечно и без неё можно много чего приготовить .

[Лисонька]

Ангелочек, хочу к вам! Такое все заманушное.

[Ангелочек]

Лисонька, приезжайте

[мамася ася]

В эту субботу ждёмс нашего владыку, к нам на второй приход.
Стол будет такой:
Первое- борщ мясной, монашествующим уха из красной рыбы.
Второе- пюре с отбивными из курицы, гуляш, Монашествующим запечёнак красная рыба, по рецепту Ксюши( Падарок).
Салаты- сельдь под шубой, капустный салат, тарталетки с крабовым салатом и ещё один салат, с куриной грудкой.
Закуски- баклажановая с сыром, помидором. Заливное. Бутеры с красной икрой. Нарезка с копчёной колбасой, сыр и домашний сыр, солёная красная рыба. Фрукты виноград свой + апельсины киви.
Компот, томатный сок домашний
К чаю торт домашний.
Наш владыка любит всё домашнее, не магазинное.
Как думаете, нормально будет?

Отправлено спустя 40 секунд:
Ожидается 25-30 человек.

[Лисонька]

мамася ася,

Как думаете, нормально будет?

Ха! Еще как нормально, как на меня. Столько всего, и всё такое небюджетное, прямо скажу. Помоги вам Бог со всем этим управиться.
В Тольятти 20-21 сентября Патриарха Кирилла ожидаем. Охо-хо...

[мамася ася]

Лисонька, Как раз хотела у тебя узнать. Ты собираешься на встречу Патриарха, хоть краем глаза его увидеть?

Отправлено спустя 9 минут 7 секунд:
Лисонька, У нас не бюджетная только рыба оказалась, не считая покупного мяса, но тоже домашнее. Родители мои курицу пожертвовали. Всё остальное нашли на наших огородах.
Сейчас пеку тарталетки, масло в составе домашнее, мной сделанное, лежало в морозилке.
Слава Богу владыку кормить будем в школьной столовой. Там повара приготовят первое и второе блюдо. Я просто не представляю как варить на такое количество человек. А уж мы всякие закуски и салаты + постное первое.
Неудобно у нас, там ещё нет помещения для трапезной, нужно ремонтировать.

[Лисонька]

мамася ася,

Как раз хотела у тебя узнать. Ты собираешься на встречу Патриарха, хоть краем глаза его увидеть?

Еще как собираюсь ))) Но пока непонятно, то ли будут пропуска выдавать по храмам для постоянных прихожан, то ли нужно будет прийти в собор пораньше, намного-намного пораньше, потому что потом вход перекроют , и уже не прорвешься просто так. Но с работы отпроситься на полдня придется.

[мамася ася]

Лисонька,

У меня знакомый батюшка там служит в соборе. Попробую у него узнать

[мамася ася]

На заговение ждём владыку. Муж решил прегласить. А то он уже звонил две недели назад. Мы ещё не совсем от Ковид тогда отошли. Сейчас муж решился, на заговение.
Такая проблема. Могут не разрешить накормить в школьной столовой, где раньше кормили. На приходе просто не реально кормить. Максимум чайком попить. Если так выйдет, нас съест свита владыки . Простите что пишу. Уж они любят хорошо поесть, избалованы ресторанами. Где их кормят городские приходы.
По этому прошу вас вздохнуть о моём муже прот. Даниил. Господь управит.