сухарики и блюда из них

Выбрасывать хлеб рука не поднимается. Поэтому в нашем доме стратегический запас сухарей, и пшеничных, и ржаных. Просто похрустеть иногда приятно, но не каждый же день, надоедает. В супы и даже в салаты добавляю, но все равно еще много остается.

Знаю один рецепт запеканки из перемолотых сухариков, но там нужны свежие ягоды (с замороженными надо бы попробовать, только боюсь, что водянистые они слишком)

Расскажите, пожалуйста, у кого есть какие-нибудь хитрости

лаватера
Из пшеничных сухарей вкусные пирожные "картошка" можно сделать:
В 250г молока добавляют 230г сахара и при помешивании доводят до кипения.Сахар должен полностью раствориться. Молоко слегка охлаждают, добавляют масло или маргарин(150 г), какао-порошок 1 стол.ложка, измельчённые пшеничные сухари (300 г), измельчённые грецкие орехи(шт 10) и хорошо перемешивают.Готовую массу выдерживают в холодильнике 20-30 мин, потом лепят из них "картофелины" и можно обвалять опять же в сухарях или в пудре.

Сообщение **Настя** » 16 янв 2009, 20:18

Салат
В состав входят сухари или гренки (нарезанные небольшими крадратиками), сыр протертый на крупной терке, морковь (либо нарезанная соломкой, либо протертая на немелкой терке), курица или мясо (также порезанное соломкой), немного чеснока, все заправляется майонезом

Сухари, банка фасоли в собственном соку, чеснок, майонез. Постный вариант.
Ещё можно добавить 1 болгарский перец, 150 гр. тёртого сыра, кинзу. Очень вкусно.

Сообщение **Алиса** » 16 янв 2009, 20:32

Юджиния:Сухари, банка фасоли в собственном соку, чеснок, майонез

Я сюда же добавляю соленые огурчики и жареный лук

Сообщение **shurik** » 16 янв 2009, 20:35

Черные сухари, банка фасоли без жидкости, банка кукурузы, майонез.

Самый простой вариант - яичница-кусочница!

Сухарики, много сухариков, тертый сыр, лук и, конечно же, яйца. Все перекалапуцать и на сковородку. Мммм...

Ух ты, сколько вы знаете вкусного.Спасибо всем

муми-мама

а я, балда, только из печенья делала картошку, а про сухари и не додумалась сама

Я делаю такой салатик из сухариков.
Фасолька на глаз ложу примерно гр 300 варенной. Добавляю жареный лук с морковкой. Все перемешиваю и добавляю сухарики. Этот салат хорошо как в пост без майонеза, так и в не пост с ним.

А мы так делаем. Как вариант просто сухариков

.Готовые сухари из духовки еще горячими слегка сбрызгиваем подсолнечным масло, добавляем выдавленный чеснок, прованские сухие травы и тщательно встряхиваем в закрытой посуде. Дети называют их кириешками

сухарики и блюда из них ⇐ Кулинария