Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем! ⇐ Кулинария

[Mimoza]

Река, я не вынимала, просто накрутила температуру и все.

[Ёжик в тумане]

А я всё подготовила и... никак не решусь начать - дома такая холодина, что даже если тесто поднимется подо всеми одеялами, то сдуется, как только его оттуда выну, чтоб до духовки донести. Духовка маленькая, много не поставишь. Один, который большой, буду в мульте печь.
Пожалуй сейчас спать отправимся, а на 3 или 4 будильник поставлю. включу газ, закроюсь в кухне, чтобы воздух нагрелся нормально и начну. Яйца будем красить пока куличи в духовке будут.
Сын огорчится, если без него покрашу.
В общем - я самая последняя нынче с куличами

[Река]

Pavla, у меня верх плиты газовый а духовка электрическая. Надеюсь, никто из юных кулинаров не узнает, что на плите можно греть одеяло.

Отправлено спустя 45 секунд:
Mimoza, надо наверное так же сделать.

[симеона]

Ёжик в тумане, я так и делала.Закрыла кухню и н кого туда не пускала

[Pavla]

на плите можно греть одеяло

[Catwoman]

Ёжик в тумане, не последняя! Я тоже завтра буду: во первых люблю свежие, во вторых: и хотела бы - не успела б.

[Факел]

Ёжик в тумане, не последняя! Я тоже завтра буду: во первых люблю свежие, во вторых: и хотела бы - не успела б.

Конечно не последняя . Мои куличи в количестве 4 штук пекутся. Рецепт Василиссы мне очень пришелся по вкусу и по простоте замешивания ,и по выпечке. Для таких "продвинутых "кулинаров как я -самый верный вариант.

[Олдана]

Я на кухне включила электрическую печку с утра и, пока кухня прогревалась, красила яйца

[romaika]

Девочки, здесь же не только матушки, может кому из новеньких будет интересно - я хотела напомнить о том, почему вообще возникла традиция готовить к пасхальному столу куличи - что они символизируют. По древнему преданию, Господь Иисус Христос после Своего воскресения приходил к апостолам во время их трапез. Среднее место оставалось не занятым, в середине стола лежал предназначенный Ему хлеб. Постепенно появилась традиция в праздник Воскресенья оставлять хлеб в храме (по-гречески он назывался «артос»). Его оставляли на особом столе, как это делали апостолы. В течение всей Светлой седмицы артос обносится во время крестных ходов вокруг храма, а в субботу после благословения раздается верующим. Так как семья является малой Церковью, то постепенно появился обычай иметь свой артос. Таким стал кулич (от греч. kollikion – круглый хлеб) – высокий, цилиндрической формы, хлеб из сдобного теста. Слово это вошло в европейские языки: kulich (исп.), koulitch (фр.). Имея во время пасхальной трапезы на столе кулич, мы имеем упование, что и в нашем доме невидимо присутствует воскресший Господь.
А про творожную пасху я написала в теме по ссылке - Пасхи (творожные)
ЕДИН СВЯТ, ЕДИН ГОСПОДЬ БОГ ИИСУС ХРИСТОС, ВОИСТИНУ ВОСКРЕСШИЙ, ВО СЛАВУ БОГА ОТЦА, АМИНЬ!!!

[Анисия]

Мои куличики готовы. Намазали сегодня.