Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!

В этом году первый раз куличи пекла сама. Теперь переживаю

Вдруг что-то не так... На вид - ничего, хорошенькие, а вот какие они внутри... Скажите, пожалуйста, а на ощупь куличи какие должны быть? Мягкие, как хлеб? Или не мягкие? Что-то у меня плохое предчувствие...

Сообщение **Vasilissa** » 17 апр 2009, 11:17

Наталья Нат

Я так рада!
Тоже напекла целую гору, но еще не глазировала. Домашние ходят вокруг и все время пальцами тычут. Гоняю их как малых детей

Добавлено спустя 2 минуты 22 секунды:
Настасья
Они должны быть плотными. Под пальцем должны слегка прогибаться, потом восстанавливаться. Все будет нормально.В конце-концов, не в куличах же Праздник!

VASILISSA
Ваш ответ вселяет в меня большую надежду

А праздник, конечно, не в куличах)

Наталья Нат!
Какие хорошие у тебя куличи получились, да как много! Просто молодец!

Сообщение **Vesnushka** » 17 апр 2009, 12:45

Как у вас тут вкусно!!!

А нам к сожалению придётся кушать покупные куличи...

Сообщение **Nusha** » 17 апр 2009, 14:14

Vesnushka

Не расстраивайся! Мужу с кануна отдали упаковку "кулич-полуфабрикат"

Нужно добавить воды, масла и яиц+в пакетике цветная посыпка и сах пудра для глазури: сейчас пристегну мелкого на стульчик на кухне и буду печь!!!

Сообщение **KATARINA** » 17 апр 2009, 14:19

Я раньше пекла сама. А теперь некогда, да и духовка на этой квартире плохая.
Завидую

Сообщение **Nusha** » 17 апр 2009, 14:25

KATARINA
Мы раньше по 20 штук пекли на всех знакомых-родных, весь день в тесте по уши, в 3 ночи спать ложились, а теперь с рождением маленького бандита...полуфабрикат

Добавлено спустя 28 секунд:
А главное было бы желание...

Сообщение **Vesnushka** » 17 апр 2009, 14:45

Вот и у меня духовка не печёт, а так хочется! Ну да ладно, яйца и пасха будут свои, и будет с меня!

Сообщение **KATARINA** » 17 апр 2009, 14:53

Nusha
Да одного желания маловато. Сегодня приду часов в 8. Завтра с утра пойду с ребенком в воскресную школу, заодно и куличи освятим. Приду где-то в 1-2 и буду убираться. Печь некогда. Ночью не могу. Я тогда в субботу просто не встану утром или есть вероятность, что усну, пока он печется - хроническая усталость.
А раньше когда забот не было - столько пекла!
Да и духовка не фонтан.

Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем! - Страница 16

Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем! ⇐ Кулинария