Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!

Волна: 03 апр 2018, 17:14 Соня,вы замачивали ? Для чего это действо?

Волна, Юля, извини, что поздно отвечаю. Мы не стали замачивать в коньяке изюм - из-за того, что вдруг вкус был бы похож на штоллен.

Анисия, вот и я на заметку взяла.Хотя еще не вечер.

Отправлено спустя 54 секунды:
Может и испеку штук так 12.

Надо же формы использовать.

Сообщение **Lvёнок** » 04 апр 2018, 13:38

Вот мне интересно все штуки пишут, может за еденицу измерения возьмем муку например? Обычная порция из 1 кг муки. У меня сегодня из 1 кг муки куличей на сливках всего 5 шт вышло, но вес 500 - 650 гр каждый

Сообщение **Волна** » 04 апр 2018, 13:41

Добрянка, учту ваше мнение в след.раз

,испЯклись голубчики

вместе с изюмом замоченным

Lvёнок, у меня муки было 2,6 кг

Отправлено спустя 47 секунд:
Все куличи из двух кг.

Сообщение **Jane** » 04 апр 2018, 13:53

А меня учили брать за единицу измерения жидкость, а муку по формуле "сколько возьмет тесто".
Так что у меня в этом году всего на 750 мл. молока, (муки, кажется, больше двух кило) будет едва 20 куличей. Формы из жестяных банок, по-моему 750 мл.

Сообщение **Vasilissa** » 04 апр 2018, 14:03

Lvёнок: 04 апр 2018, 13:38 Вот мне интересно все штуки пишут, может за еденицу измерения возьмем муку например?

Вчера испекла из 2 кг муки три штуки.

Еще из 1 кг муки спеку один большой.

Из жестяных банок нормально достается?

Сообщение **Волна** » 04 апр 2018, 14:16

Что то память подводит меня: нужно куличи из бумажных формочек вынимать или можно не вынимать?

Сообщение **Mimoza** » 04 апр 2018, 14:17

Что-то все пекут,но никто не показывает.

Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем! - Страница 162

Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем! ⇐ Кулинария