Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!Кулинария

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
мамася ася
Всего сообщений: 6262
Зарегистрирован: 14.11.2015
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Никольский
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Профессия: регент
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Сердце России.
 Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!

Сообщение мамася ася »

Подскажите, сколько дней могут стоять куличи в закрытом пакете. Вчера дети в пакеты упаковали. Я переживаю как-бы не испортились.
Анастасия
Реклама
Аватара пользователя
Летняя
Всего сообщений: 12303
Зарегистрирован: 23.09.2015
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 4
Образование: высшее
Профессия: Много
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Мо
 Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!

Сообщение Летняя »

Я пекла по рецепту Василисы- стояли недели 2
Бог нас всегда окружает теми людьми, с которыми нам необходимо исцелиться от своих недостатков.
Симеон Афонский
Лето как выходные. Такое же прекрасное, и так же быстро проходит. Июнь – это пятница, июль – суббота, август – воскресенье.
Аватара пользователя
Лисонька
Всего сообщений: 10590
Зарегистрирован: 03.02.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Профессия: филолог
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Самара-городок
 Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!

Сообщение Лисонька »

Ёжик в тумане, мамася ася, Спасибо, дорогие! :chelo: Погрела в микроволновке.
По жизни - Лилия, в крещении - Лидия.
Есть только одна печаль - не быть святым. (Леон Блуа)
Аватара пользователя
Mimoza
Всего сообщений: 18991
Зарегистрирован: 01.10.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: филолог
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Краснодар - Москва
 Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!

Сообщение Mimoza »

Иду докупать необходимые мелочи для выпечки куличей . :roll:
Помилуй мя, Боже, по велицей милости Твоей и по множеству щедрот Твоих очисти беззаконие мое. :bible:

В крещении Александра
Аватара пользователя
Catwoman
Всего сообщений: 10151
Зарегистрирован: 25.02.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 3
Образование: высшее
Профессия: переводчица
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Франция
 Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!

Сообщение Catwoman »

Вчера в булочной купила последний кубик дрожжей. Будем, значит, печь. :smile:
Молитвою своею не наведи на себя негодование, но проси себе того, что достойно Бога. А прося, что достойно Бога, не отступай, пока не получишь.
Свт. Василий Великий
Аватара пользователя
Master Yoda
Всего сообщений: 12160
Зарегистрирован: 11.06.2013
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: Магистр
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: На чужой планете
 Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!

Сообщение Master Yoda »

Я сейчас пойду в супермаркет, пройду через булочную, надеюсь, свежие дрожжи ещё будут.
Думаю, попробую рецепт Лизы-Маэстры
Ты должен быть сильным. Иначе - зачем тебе быть? (с)
Иулия К.
Всего сообщений: 84
Зарегистрирован: 04.06.2009
Статус: матушка
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Подмосковье
 Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!

Сообщение Иулия К. »

Летняя: 21 апр 2018, 18:43 пеку по рецепту Василиса в хлебопечке.
Подскажите, пожалуйста, на сколько муки замешивать тесто по этому рецепту, если печь в хлебопечке?
Аватара пользователя
Журавушка
Всего сообщений: 17812
Зарегистрирован: 24.03.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Откуда: Город
 Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!

Сообщение Журавушка »

Сегодня вечером поставлю тесто на ночь по Александрийскому рецепту, завтра буду печь.
Аватара пользователя
Ириска
Всего сообщений: 8559
Зарегистрирован: 28.10.2016
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: билетный кассир на автостанции
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Крым,г.Ялта
 Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!

Сообщение Ириска »

Девочки, подскажите кто пек по рецепту Василисы,но в электрической духовке,при какой температуре и сколько выпекали по времени?вчера осилила 40 страниц и пока не нашла эту информацию.
Два года пекла по заварные куличи(первый опыт), теперь когда вроде стало получатся с дрожжевым тестом работать,хочу попробовать обычные куличи испечь.
И сколько по времени руками вывешивать тесто?
Аватара пользователя
Журавушка
Всего сообщений: 17812
Зарегистрирован: 24.03.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Откуда: Город
 Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!

Сообщение Журавушка »

Добавила в тесто мак )) стоит, поднимается, в час начну печь, в электропечке, но вот сколько времени и при скольки градусах не могу вспомнить, буду все по ходу выпекания смотреть.
Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Пасхальные яйца! Красим, украшаем, расписываем!
    Nicole » » в форуме Кулинария
    474 Ответы
    47846 Просмотры
    Последнее сообщение Дорофея
  • Выпекаем пасхального агнца
    Январочка » » в форуме Кулинария
    203 Ответы
    20093 Просмотры
    Последнее сообщение Ириска
  • Поминальный стол. Традиции.
    Бусинка » » в форуме Кулинария
    27 Ответы
    4769 Просмотры
    Последнее сообщение Vanitas
  • Праздничный стол в пост!!!
    Ксю » » в форуме Кулинария
    35 Ответы
    29595 Просмотры
    Последнее сообщение Мари_