Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем! ⇐ Кулинария

[Ёжик в тумане]

тесто по рецепту Василисы все в таз с водой ставили?или можно к батарее?я укутала и отнесла в тепло час прошел,а оно не поднимается ни капли,или рано ещё?

Я не ставила в воду - просто укутала одеялами. и забыла на три часа (чуть больше даже получилось).
Изюм можно добавить и тогда, когда обминать тесто будете.

[Catwoman]

будут безизюмные куличи.

Я для своих детей специально часть безизюмных делаю. Они булки любят, и изюм любят, а изюм в булках - нет.

[Ириска]

Стоят мои куличики остывают, только у меня шапки потрескались почему-то , буду разбираться в тонкостях выпечки.

[Летняя]

Выкинула уже две порции глазури на желатине. Какая то тянучка получается липкая.
Девочки дайте еще какой нибудь простой рецепт глазури

[Лучинка]

Готово!

[Дорофея]

Лучинка, красота!!!!

[Падарок]

У меня тоже получились куличи! И яички покрасили.
Куличи не делаю с изюмом или цукатами. Дети не любят. Которые дают они с изюмом, а свои для детей специальные. Глазурь получилась, делала желатин с пудрой. Понравилась. При разрезании не разлетелась. Делала по видео с ютуба. С белков обычно у меня не получается глазурь, поэтому не стала даже пробовать. Не любят меня белки... а с этой легко прям, надеюсь подружились мы с ней))

[Lvёнок]

Ириска, я заметила что шапки трескаются когда недостаточно тесто поднялось перед выпечкой.

Отправлено спустя 3 минуты 58 секунд:
Пекла в этом году по 3-м разным рецептам, 1 из них новый, потом сравним, что вышло. Глазурь на желатине, там дети украшали и половина с шапочкой из меренги, которую немного поджарили горелкой.

[Дорофея]

А вот наши скромные творения Пекли по новому рецепту "Краффины".Красили яйца и делали декупаж из салфеток.Пасху творожную,как обычно Поповскую на варёных желтках.

[Mimoza]

Летняя, что-то не то с желатином в этом году, видимо
Моя так и не застыла, клеится и сегодня.

Отправлено спустя 1 минуту 57 секунд:
Дорофея, хлопотно краффины печь?