Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!Кулинария

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Ириска
Всего сообщений: 8559
Зарегистрирован: 28.10.2016
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: билетный кассир на автостанции
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Крым,г.Ялта
 Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!

Сообщение Ириска »

Ещё одна партия
Изображение
Реклама
Аватара пользователя
Летняя
Всего сообщений: 12303
Зарегистрирован: 23.09.2015
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 4
Образование: высшее
Профессия: Много
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Мо
 Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!

Сообщение Летняя »

Ириска, все на закваске
Бог нас всегда окружает теми людьми, с которыми нам необходимо исцелиться от своих недостатков.
Симеон Афонский
Лето как выходные. Такое же прекрасное, и так же быстро проходит. Июнь – это пятница, июль – суббота, август – воскресенье.
Аватара пользователя
Ириска
Всего сообщений: 8559
Зарегистрирован: 28.10.2016
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: билетный кассир на автостанции
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Крым,г.Ялта
 Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!

Сообщение Ириска »

Летняя, нет, эти на дрожжах, у меня пока на пшеничной закваске выпечка не очень получается.


Изображение
Аватара пользователя
Ёжик в тумане
Всего сообщений: 11326
Зарегистрирован: 25.11.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Ко мне обращаться: на "вы"
Откуда: тридевятое царство
 Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!

Сообщение Ёжик в тумане »

Ириска, по какому рецепту?
Упокой, Господи, рабу Твою Екатерину, прости ей грехи вольные и невольные и даруй Царствие Небесное.
Аватара пользователя
Ириска
Всего сообщений: 8559
Зарегистрирован: 28.10.2016
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: билетный кассир на автостанции
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Крым,г.Ялта
 Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!

Сообщение Ириска »

Ёжик в тумане, я его тут в прошлом году выкладывала
Аватара пользователя
Feofy
Всего сообщений: 5332
Зарегистрирован: 06.12.2008
Статус: нематушка
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Образование: среднее специальное
Профессия: регент
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
 Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!

Сообщение Feofy »

Я сегодня впервые в жизни пекла куличи. Рецепт - сборная солянка :D Формовала по видео

А рецепт, с моей корректировкой отсюда

Но, конечно, у меня вышло совсем все не так :P Но для первых куличей, думаю, норм :D
Куличи Выпекаем, украшаем, на стол подаем  - 20210428_175754.jpg
Куличи Выпекаем, украшаем, на стол подаем  - 20210428_182232.jpg
"Пусть по милости Божией наши страхи не оправдаются!" :bible:
Аватара пользователя
Мирра
Модератор
Всего сообщений: 6336
Зарегистрирован: 06.03.2008
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Откуда: **********
 Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!

Сообщение Мирра »

:-] Наташа,на вид очень здорово вышло. Не скажешь ,что первый раз . Потом напиши,как на вкус получились. :eda:
Аватара пользователя
Vasilissa
Модератор
Всего сообщений: 18388
Зарегистрирован: 21.11.2008
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
 Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!

Сообщение Vasilissa »

Давно уже не покрывала куличи глазурью. Хочу покрыть желатиновой, т.к. у нас здесь ее очень хвалили.
Подскажите, пожалуйста, если покрывать остывший кулич (давно уже испекла), будет она держаться? Или кулич должен быть теплым, и мои труды :smile: не увенчаются успехом?
"Горе горькое по свету шлялося И на нас невзначай набрело." +++Вячеслава
Аватара пользователя
Vasilissa
Модератор
Всего сообщений: 18388
Зарегистрирован: 21.11.2008
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
 Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!

Сообщение Vasilissa »

Feofy, мне тоже очень понравились твои куличи. Ждем дегустации :smile:
"Горе горькое по свету шлялося И на нас невзначай набрело." +++Вячеслава
Аватара пользователя
Летняя
Всего сообщений: 12303
Зарегистрирован: 23.09.2015
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 4
Образование: высшее
Профессия: Много
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Мо
 Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!

Сообщение Летняя »

Девочки кто печет творожный кулич, дайте рецепт
Бог нас всегда окружает теми людьми, с которыми нам необходимо исцелиться от своих недостатков.
Симеон Афонский
Лето как выходные. Такое же прекрасное, и так же быстро проходит. Июнь – это пятница, июль – суббота, август – воскресенье.
Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Пасхальные яйца! Красим, украшаем, расписываем!
    Nicole » » в форуме Кулинария
    474 Ответы
    47846 Просмотры
    Последнее сообщение Дорофея
  • Выпекаем пасхального агнца
    Январочка » » в форуме Кулинария
    203 Ответы
    20093 Просмотры
    Последнее сообщение Ириска
  • Поминальный стол. Традиции.
    Бусинка » » в форуме Кулинария
    27 Ответы
    4769 Просмотры
    Последнее сообщение Vanitas
  • Праздничный стол в пост!!!
    Ксю » » в форуме Кулинария
    35 Ответы
    29595 Просмотры
    Последнее сообщение Мари_