Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем! ⇐ Кулинария

[Иасамани]

Vasilissa, а у меня никто не любит изюм, кроме меня:), в этот раз пекла без него, в часть положила цукаты, часть безо всего. Во сколько этот процесс ни начни, все равно только к ночи закончишь:).

[колосок]

Я решила сегодня быстрые творожные куличи сделать без дрожжей.
Глазурь из белого шоколада
Куличи по рецепту видео с ютуб,пекла сестра Свято-Елизаветинского монастыря,хочу попробовать

Отправлено спустя 2 минуты 37 секунд:
Объясните пожалуйста куда надо ставить противень с водой

[Лучинка]

Да, очень хорошее тесто получается по рецепту Vailissы


В этом году попробовала испечь Краффины

[колосок]

Лучинка, красота,просто волшебные куличи получились. Может,потом в разрезе покажете.

[Лучинка]

Может,потом в разрезе покажете

[Падарок]

Думала не буду в этом году печь, но не удержалась))

[Mimoza]

Вот моя творожная пасочка.

[Catwoman]

Девочки, сколько времени у вас подходит тесто Василисы? Так как я вчера болела, а до того дети болели, то я только сегодня утром поставила куличи. Но тесто очень медленно подходит, вообще почти не подходит.
Воду вы тёплую используете или горячую?

Отправлено спустя 47 секунд:
Лучинка, глазурь очень красивая, блестящая. По какому рецепту?

[Vasilissa]

Catwoman, да, это тесто долго подходит. Первый подъем - 3-4 часа. Это если ставить емкость с тестом в таз с теплой водой. Без этого приема может очень сильно увеличиться время подъема.

Отправлено спустя 32 секунды:
Catwoman, горячую воду нельзя! Дрожжи погибнут.

Отправлено спустя 6 минут 12 секунд:

у меня никто не любит изюм, кроме меня:), в этот раз пекла без него, в часть положила цукаты, часть безо всего.

Последние годы стала делать часть куличей с грецкими орехами вместо изюма. Внучка не любит изюм. Орехи мою, подсушиваю в духовке, измельчаю - и в тесто.

[Mimoza]

Девочки, сколько времени у вас подходит тесто Василисы?

За три часа подошло в тазу с теплой водой.