Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем! ⇐ Кулинария

[Лучинка]

Лучинка, глазурь очень красивая, блестящая. По какому рецепту?

Тесто подошло за 2 часа в три раза
В разогретой духовке при 55-60 градусов

[Милица]

Vasilissa, благодарю вас за ваш рецепт,
Моя капризуля-духовка впервые не подпалила куличики.Наверно потому что тесто более ,,легкое".

[Летняя]

Наши куличи

[liana]

Мои куличики

[Tamashii]

В этом году экспериментировала с вафельными украшениями
А вот с глазурью желатиновой я никак не подружусь, то слишком густая, то подтёки до пола

[Лето_Зима]

Какие у всех куличи красивые!

[Mimoza]

Сварила яйца - оказалось, нет краски. Только термонаклейки.
Потом , насмотревшись видео в Ютубе, зачем-то завела тесто ..... и понеслось.....

Завтра дети в гости приедут, будет, что с собой дать, кроме куличей.

[Lvёнок]

Христос Воскрес!
В этом году пекла 3 замеса: заварные, мясоедовские и краффины. Так как я теперь работаю ищу свой удобный рецепт, тесто на заварные куличи завела утром в пятницу и убрала в холодильник, там оно хорошо подошло и я испекла куличи вечером, удобно и не напряжно.
Вечером пятницы поставила опару для мясоедовских куличей, вот это тесто за ночь к сожалению перекисло и я лично в готовом куличе чувствую это. Но структура кулича мне нравится, может его расстаивать в холоде ночь, надо будет попробовать.
Краффины делала в субботу, там не сложно, а результат очень удачный, но для меня это не совсем кулич, а скорее праздничная выпечка.
Кончился кардамон, неожиданно, одну партию делала без него, так вот с кардамоном однозначно вкуснее .

[элина]

Какие у всех красивые куличи!
До вечерней успели. У меня опять не получились белые шапочки. Дети уже сами взбитыми белками мазали куличи. Без них не справилась бы точно!

[Кузенька]

Мои куличики. Испекла в четверг, украшали вчера вечером.