Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем! ⇐ Кулинария

[Lvёнок]

Завела тесто сделала краффины, жду.

[Ассоль]

Собираюсь первый раз печь куличи. До этого и тесто я никогда не делала. Подскажите, ингридиенты- масло, яйца и молоко- должны быть комнатной температуры?

[Catwoman]

Ассоль, лучше всего взять все комнатной температуры. Молоко, возможно, немного подогреть, в зависимости от рецепта

Отправлено спустя 46 секунд:
Масло тоже в зависимости от рецепта: или растопленное либо очень мягкое, иначе оно в тесто будет плохо вмешиваться.

[Лисонька]

Девочки, есть у кого проверенный рецепт кулича из творожного теста? не нашла здесь. Может, плохо искала.

Отправлено спустя 27 минут 43 секунды:
Пожалуй, буду делать творожный кулич по этому рецепту - на мой взгляд, предельно просто и недолго, что самое главное.

[Mimoza]

Лисонька, в этой теме давно Хозяюшка давала рецепт. Я по нему пекла, вкусный был.

[Таша]

У меня есть для хлебопечки, творожный. Просто, вкусно, из разряда "кекс весенний".

[Catwoman]

Лисонька, судя по видео, ясный, достаточной простой и эффективный рецепт. Мне даже самой захотелось попробовать, хотя я обычно делаю дрожжевые

[Лисонька]

Таша,

из разряда "кекс весенний".

Catwoman,

достаточной простой и эффективный рецепт.

Мы как-то в мини-пекарне купили именно творожный кулич, и нам так понравился! А обычные куличи, дрожжевые, часто просто на батон смахивают. Уже не хотим их покупать, а самой печь у меня просто нет времени, не ночью же да перед рабочим днем этим заниматься. А вот такой, быстренький, можно и вечером, часов в 11 вечера достанешь из духовки - и нормально. Буду делать, наверное.

в этой теме давно Хозяюшка давала рецепт. Я по нему пекла, вкусный был.

Надо поискать, может, найду.

[Волна]

Первая порция куличей,сделала половину нормы,завтра хочу творожный кулич

[Ириска]

Отправлено спустя 43 секунды:
Первая партия готова! Потом уже после Пасхи буду выпекать