Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем! ⇐ Кулинария

[Mimoza]

напиши, застынут или нет

Застыли, уже можно трогать руками. Глазурь внутри мягкая, снаружи совсем не липнет. Не уверена, что можно в пакет положить, ещё не решила, как упаковать на подарки.

Отправлено спустя 51 секунду:
На вкус пробовала, когда смешивала - белый шоколад.

Отправлено спустя 3 часа 12 минут 41 секунду:
Ну вот теперь всё. На оставшихся 200г молока испекла куличи на липком тесте. Удобный рецепт - месить совсем не надо.

[Лучинка]

Mimoza, какие ровненькие!

[Mimoza]

Девочки, у кого не получалась , липла желатиновая глазурь, просто в конце взбивания добавьте 2-3 ст.ложки сахарной пудры. Я прям мучилась, никак не могла с ней подружиться, и вот сегодня случилось.

[Catwoman]

Mimoza, какие ровные, гладкие куличи!
У меня все небольшие куличики вышли красивые, а из больших: два ровных, один с рваным верхом, а сегодняшний, который пекла для детей, без изюма, вообще, будто собаки рвали.

[Mimoza]

Catwoman, в этот раз я не спешила и дала им хорошо подойти. Сама довольна, что ровные получились, т.к. хочу сватам подарить.

[Mimoza]

Catwoman, я теперь озадачилась высокими баночками - очень мне твои куличи понравились. :

[Tamashii]

У меня в этом году снова вафельные украшения.

Я пекла 3 вида куличей.
На заварной тесте получились относительно ровные, у двух штук немного шапочка с боку "расслоилась"



А мои любимые ажурные с маковой начинкой, который я каждый год пеку, получились в виде грибочков. Поменьше надо было теста в формы класть



Ещё в четверг творожные делала, их не фотографировала. Вот они очень ровные получились и готовятся быстро, осталось попробовать как они по вкусу

[Полета]

Мои куличи . Это ещё не все. Делала три замеса. Себе безглютеновые (маленькие).
Основные (в формах) с орехами, маком, изюмом и кардамоном.
И творожные, их нет на фото.
Дочка сшила для меня пасхальную куколку, а мы детям традиционно по Киндер сюрпризу

[Ангелочек]

Ночью попробовала свой кулич , такой вкусный получился влажный , ароматный , нежный ,даже не верится что я пекла , у меня редко выпечка получается , а тут идеально .
Рецепт сохраню себе на след год .
Глазурь правда так и не застыла , получилась как помадка

[Mimoza]

Ангелочек, поделись рецептом.