Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!Кулинария

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Catwoman
Всего сообщений: 10151
Зарегистрирован: 25.02.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 3
Образование: высшее
Профессия: переводчица
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Франция
 Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!

Сообщение Catwoman »

Значит, замещу партию
Молитвою своею не наведи на себя негодование, но проси себе того, что достойно Бога. А прося, что достойно Бога, не отступай, пока не получишь.
Свт. Василий Великий
Реклама
Аватара пользователя
Mimoza
Всего сообщений: 18990
Зарегистрирован: 01.10.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: филолог
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Краснодар - Москва
 Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!

Сообщение Mimoza »

Испекла сегодня творожные.
Завтра хочу попробовать заварные приготовить - очень хочется тяжёлых, влажных и вкусных куличей.

Изображение
Помилуй мя, Боже, по велицей милости Твоей и по множеству щедрот Твоих очисти беззаконие мое. :bible:

В крещении Александра
Аватара пользователя
Летняя
Всего сообщений: 12303
Зарегистрирован: 23.09.2015
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 4
Образование: высшее
Профессия: Много
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Мо
 Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!

Сообщение Летняя »

И я испекла. Наверное это последняя партия.
В этом году испекла штук 15 маленьких со стакан и штук 10 средних.
Убрала хлебопечку в шкаф подальше :D
Куличи Выпекаем, украшаем, на стол подаем  - IMG_20240502_164636.jpg
Бог нас всегда окружает теми людьми, с которыми нам необходимо исцелиться от своих недостатков.
Симеон Афонский
Лето как выходные. Такое же прекрасное, и так же быстро проходит. Июнь – это пятница, июль – суббота, август – воскресенье.
Аватара пользователя
Лисонька
Всего сообщений: 10589
Зарегистрирован: 03.02.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Профессия: филолог
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Самара-городок
 Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!

Сообщение Лисонька »

Mimoza,
Mimoza: 02 май 2024, 22:41 Испекла сегодня творожные.
:good: Мои любимые. А я в этом году начудила. Планировала испечь полпорции куличей дрожжевых по рецепту матушки Vasilissa (мне они тоже очень нравятся - рецепт несложный и тесто некапризное, всегда получается) и еще хотела бездрожжевых творожных куличей немножко. И чего-то задумалась, накупила продуктов на целую порцию дрожжевых, а это на 2 кг муки. :D Опомнилась, когда уже купила масла на целую порцию, 2 пачки. Творожные бездрожжевые теперь уж не буду делать, куда столько? :D
По жизни - Лилия, в крещении - Лидия.
Есть только одна печаль - не быть святым. (Леон Блуа)
Аватара пользователя
Летняя
Всего сообщений: 12303
Зарегистрирован: 23.09.2015
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 4
Образование: высшее
Профессия: Много
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Мо
 Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!

Сообщение Летняя »

Лисонька, Пасха долго длится, успеешь еще напечь ;)
Бог нас всегда окружает теми людьми, с которыми нам необходимо исцелиться от своих недостатков.
Симеон Афонский
Лето как выходные. Такое же прекрасное, и так же быстро проходит. Июнь – это пятница, июль – суббота, август – воскресенье.
Аватара пользователя
Ириска
Всего сообщений: 8558
Зарегистрирован: 28.10.2016
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: билетный кассир на автостанции
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Крым,г.Ялта
 Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!

Сообщение Ириска »

Mimoza, заварные чтобы получились влажные и тяжёлые в форму закладывать лучше примерно на 2/5,если меньше теста полодить они будут лёгкие воздушные :oops:
Аватара пользователя
Журавушка
Всего сообщений: 17808
Зарегистрирован: 24.03.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Откуда: Город
 Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!

Сообщение Журавушка »

Вчера вечером поставила на опару Александрийские куличи, а сегодня увидела такой рецепт куличей и стало интересно их попробовать, буду их готовить после своих любимых Александрийских. Видео понравилось простотой объяснения всех этапов приготовления
Аватара пользователя
Лисонька
Всего сообщений: 10589
Зарегистрирован: 03.02.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Профессия: филолог
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Самара-городок
 Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!

Сообщение Лисонька »

Летняя,
Летняя: 03 май 2024, 08:52 Пасха долго длится, успеешь еще напечь
Я тоже так думаю. Эти раздам, поедим - и можно браться за творожные бездрожжевые. :D

Отправлено спустя 2 минуты 29 секунд:
Ириска,
Ириска: 03 май 2024, 09:23 примерно на 2/5
То есть это примерно 0,4, чуть меньше половины? Так подсказал мне интернет. Мне не очень понятно, что значит 2/5. Я математически "одаренная" :oops:
По жизни - Лилия, в крещении - Лидия.
Есть только одна печаль - не быть святым. (Леон Блуа)
Аватара пользователя
Анабель
Всего сообщений: 7668
Зарегистрирован: 01.04.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Откуда: Беларусь
 Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!

Сообщение Анабель »

Лисонька: 03 май 2024, 10:19 что значит 2/5
Раздели на 5 и умножь на 2. Две части из пяти. :oops:
И познаете истину, и истина сделает вас свободными. Евангелие от Иоанна 8:32.
Аватара пользователя
Осень
Всего сообщений: 2693
Зарегистрирован: 05.08.2017
Статус: нематушка
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Откуда: Россия
 Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!

Сообщение Осень »

Много лет пеку по рецепту из книжки, выпущенной в 90-х, но получается всегда по разному. Вот и сегодня замесила тесто, но уже сейчас вижу, что оно какое-то не такое. Не знаю, что получится.
Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Пасхальные яйца! Красим, украшаем, расписываем!
    Nicole » » в форуме Кулинария
    474 Ответы
    47846 Просмотры
    Последнее сообщение Дорофея
  • Выпекаем пасхального агнца
    Январочка » » в форуме Кулинария
    203 Ответы
    20093 Просмотры
    Последнее сообщение Ириска
  • Поминальный стол. Традиции.
    Бусинка » » в форуме Кулинария
    27 Ответы
    4769 Просмотры
    Последнее сообщение Vanitas
  • Праздничный стол в пост!!!
    Ксю » » в форуме Кулинария
    35 Ответы
    29595 Просмотры
    Последнее сообщение Мари_