Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем! ⇐ Кулинария
Модератор: Vasilissa
-
Catwoman
- Всего сообщений: 10151
- Зарегистрирован: 25.02.2011
- Статус: нематушка
- Сыновей: 0
- Дочерей: 3
- Образование: высшее
- Профессия: переводчица
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Франция
Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!
Значит, замещу партию
Молитвою своею не наведи на себя негодование, но проси себе того, что достойно Бога. А прося, что достойно Бога, не отступай, пока не получишь.
Свт. Василий Великий
Свт. Василий Великий
-
Mimoza
- Всего сообщений: 18990
- Зарегистрирован: 01.10.2010
- Статус: нематушка
- Сыновей: 0
- Дочерей: 1
- Образование: высшее
- Профессия: филолог
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Краснодар - Москва
Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!
Испекла сегодня творожные.
Завтра хочу попробовать заварные приготовить - очень хочется тяжёлых, влажных и вкусных куличей.

Завтра хочу попробовать заварные приготовить - очень хочется тяжёлых, влажных и вкусных куличей.

Помилуй мя, Боже, по велицей милости Твоей и по множеству щедрот Твоих очисти беззаконие мое.
В крещении Александра
В крещении Александра
-
Летняя
- Всего сообщений: 12303
- Зарегистрирован: 23.09.2015
- Статус: нематушка
- Сыновей: 0
- Дочерей: 4
- Образование: высшее
- Профессия: Много
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Мо
Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!
И я испекла. Наверное это последняя партия.
В этом году испекла штук 15 маленьких со стакан и штук 10 средних.
Убрала хлебопечку в шкаф подальше
В этом году испекла штук 15 маленьких со стакан и штук 10 средних.
Убрала хлебопечку в шкаф подальше
Бог нас всегда окружает теми людьми, с которыми нам необходимо исцелиться от своих недостатков.
Симеон Афонский
Лето как выходные. Такое же прекрасное, и так же быстро проходит. Июнь – это пятница, июль – суббота, август – воскресенье.
Симеон Афонский
Лето как выходные. Такое же прекрасное, и так же быстро проходит. Июнь – это пятница, июль – суббота, август – воскресенье.
-
Лисонька
- Всего сообщений: 10589
- Зарегистрирован: 03.02.2010
- Статус: нематушка
- Сыновей: 1
- Дочерей: 0
- Образование: высшее
- Профессия: филолог
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Самара-городок
Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!
Mimoza,
Мои любимые. А я в этом году начудила. Планировала испечь полпорции куличей дрожжевых по рецепту матушки Vasilissa (мне они тоже очень нравятся - рецепт несложный и тесто некапризное, всегда получается) и еще хотела бездрожжевых творожных куличей немножко. И чего-то задумалась, накупила продуктов на целую порцию дрожжевых, а это на 2 кг муки.
Опомнилась, когда уже купила масла на целую порцию, 2 пачки. Творожные бездрожжевые теперь уж не буду делать, куда столько? 
По жизни - Лилия, в крещении - Лидия.
Есть только одна печаль - не быть святым. (Леон Блуа)
Есть только одна печаль - не быть святым. (Леон Блуа)
-
Летняя
- Всего сообщений: 12303
- Зарегистрирован: 23.09.2015
- Статус: нематушка
- Сыновей: 0
- Дочерей: 4
- Образование: высшее
- Профессия: Много
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Мо
Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!
Лисонька, Пасха долго длится, успеешь еще напечь 
Бог нас всегда окружает теми людьми, с которыми нам необходимо исцелиться от своих недостатков.
Симеон Афонский
Лето как выходные. Такое же прекрасное, и так же быстро проходит. Июнь – это пятница, июль – суббота, август – воскресенье.
Симеон Афонский
Лето как выходные. Такое же прекрасное, и так же быстро проходит. Июнь – это пятница, июль – суббота, август – воскресенье.
-
Ириска
- Всего сообщений: 8558
- Зарегистрирован: 28.10.2016
- Статус: нематушка
- Сыновей: 1
- Дочерей: 1
- Образование: высшее
- Профессия: билетный кассир на автостанции
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Крым,г.Ялта
Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!
Mimoza, заварные чтобы получились влажные и тяжёлые в форму закладывать лучше примерно на 2/5,если меньше теста полодить они будут лёгкие воздушные 
-
Журавушка
- Всего сообщений: 17808
- Зарегистрирован: 24.03.2009
- Статус: нематушка
- Сыновей: 0
- Откуда: Город
Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!
Вчера вечером поставила на опару Александрийские куличи, а сегодня увидела такой рецепт куличей и стало интересно их попробовать, буду их готовить после своих любимых Александрийских. Видео понравилось простотой объяснения всех этапов приготовления
-
Лисонька
- Всего сообщений: 10589
- Зарегистрирован: 03.02.2010
- Статус: нематушка
- Сыновей: 1
- Дочерей: 0
- Образование: высшее
- Профессия: филолог
- Ко мне обращаться: на "ты"
- Откуда: Самара-городок
Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!
Летняя, 
Отправлено спустя 2 минуты 29 секунд:
Ириска,
Я тоже так думаю. Эти раздам, поедим - и можно браться за творожные бездрожжевые.
Отправлено спустя 2 минуты 29 секунд:
Ириска,
То есть это примерно 0,4, чуть меньше половины? Так подсказал мне интернет. Мне не очень понятно, что значит 2/5. Я математически "одаренная"
По жизни - Лилия, в крещении - Лидия.
Есть только одна печаль - не быть святым. (Леон Блуа)
Есть только одна печаль - не быть святым. (Леон Блуа)
-
Анабель
- Всего сообщений: 7668
- Зарегистрирован: 01.04.2011
- Статус: нематушка
- Сыновей: 1
- Дочерей: 0
- Образование: высшее
- Откуда: Беларусь
Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!
Раздели на 5 и умножь на 2. Две части из пяти.
И познаете истину, и истина сделает вас свободными. Евангелие от Иоанна 8:32.
-
Осень
- Всего сообщений: 2693
- Зарегистрирован: 05.08.2017
- Статус: нематушка
- Сыновей: 3
- Дочерей: 1
- Откуда: Россия
Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!
Много лет пеку по рецепту из книжки, выпущенной в 90-х, но получается всегда по разному. Вот и сегодня замесила тесто, но уже сейчас вижу, что оно какое-то не такое. Не знаю, что получится.
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение

Мобильная версия