Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем! ⇐ Кулинария

[Mimoza]

сейчас вижу, что оно какое-то не такое. Не знаю, что получится.

С каждым годом продукты все хуже и хуже. Вот и выпечка получается нестабильная.
Молоко настоящее почти нереально найти - не всякое можно в йогурт заквасить. Иной раз просто хлопьями берется и жидкое, как кефир . Про сливочное масло вообще молчу ..

Отправлено спустя 1 минуту 18 секунд:
Хотела перепелиные яйца покрасить - муж нигде их не нашел.

[Анабель]

Осень, обязательно получится! Просто, как всегда, в этот раз по новому!

[Осень]

Mimoza, вот за молочко я не то, чтобы ручаюсь, но уверена в тех видах, которые я обычно беру, там правильное)) молоко и масло, а вот на муку грешу. Какая-то она странная, её пошло чуть ли не вдвое больше, чем по рецепту, обычно всего на стакан.

[Осень]

Отправлено спустя 36 секунд:
Анабель, , спасибо за поддержку!

[Иасамани]

Mimoza, во вкусвилле есть, доставка бесплатная.

[Лисонька]

Анабель,

Раздели на 5 и умножь на 2. Две части из пяти.

это я понимаю. Мне важно, как это представить зрительно, эти 2/5. Легче представить чуть меньше 0,5, то есть чуть меньше половины, чем какие-то две пятых. У меня немало всякого такого происходит в голове, чего со стороны не понять

[Лилочка]

Попробовала в этом году краффин испечь. Мне кажется, что не удачно, тесто плохо поднялось.

[Lvёнок]

Я сделала куличи заварные и положила многовато в формы, я люблю высокие куличи, всегда наращиваю форму бумагой для выпечки, но в этот раз что-то пошло не так и куличи убежали не смотря на бумагу, купол поднялся и упал рядышком , муж смеётся, "вот так уезжает крыша". Я в отъезде и переделывать буду уже потом в течении 40 пасхальных дней. Вкус не должен был пострадать.

[Пончик]

Мы закончили свои приготовления, покрасили яйца, испекли агнца! Кулич покупной, но очень вкусный, мы с мужем уже не первый год пару коробок таких куличей покупаем, с изюмом и цукатами

[mrs.potter]

Пончик, Лена, как у тебя получается достатать аккуратно носик агнца?
Я пеку по рецепту с упаковки и у меня носик остается в форме, приходится на зубочистку сажать.
Форму маслом смазываю, манкой присыпаю.
Что еще сделать?