Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!Кулинария

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Vasilissa
Модератор
Всего сообщений: 18389
Зарегистрирован: 21.11.2008
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
 Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!

Сообщение Vasilissa »

Некогда было делать домашнюю глазурь, купила вот такую
Изображение
Результат порадовал. Почти сразу поверхность перестает липнуть, достаточно густая, ложится красиво. Только воды я добавляла не 20 мл, как указано в инструкции, а 18. Отмеряла шприцем.
"Горе горькое по свету шлялося И на нас невзначай набрело." +++Вячеслава
Реклама
Аватара пользователя
Фрося
Модератор
Всего сообщений: 8599
Зарегистрирован: 29.09.2009
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Откуда: Россия
 Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!

Сообщение Фрося »

Я переоценила свои возможности (как всегда) и совсем без сил. Зря оставляю украшение на последний день. Но зато воплотила увиденную у Казанцевой задумку: покрыть полностью глазурью и украсить зёрнами граната с веточками (у меня тимьян).
Остальные куличи украсили дочери.
Куличи Выпекаем, украшаем, на стол подаем  - IMG_3278.jpeg
Куличи Выпекаем, украшаем, на стол подаем  - IMG_3283.jpeg
Аватара пользователя
Lvёнок
Всего сообщений: 4306
Зарегистрирован: 01.07.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: Домохозяйка
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Кашира / Новокузнецк
 Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!

Сообщение Lvёнок »

Куличи Выпекаем, украшаем, на стол подаем  - IMG_20250419_155900_867.jpg
Делала новую глазурь, я же не могу без экспериментов, на ягодном пюре, купила фруто няню "красный микс" ( вишня , малина) захотелось мне розовую, естественно яркости от пюре нет, добавила красный краситель. Цвет норм , застывает медленно , а вот вкус вишневый мне не нравится :sorry: слишком сладкий, с кислинкой лучше.
Христос Воскресе!!!!!!!!!!!
Дети Анюта 07.06.06. Фёдор 07.05.08. Вера 02.10.11
Аватара пользователя
Волна
Всего сообщений: 5391
Зарегистрирован: 21.03.2012
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!

Сообщение Волна »

Вот мои , только не все , остальные без глазури , мои ее не любят , делала на желатине
Куличи Выпекаем, украшаем, на стол подаем  - IMG-20250419-WA0033.jpeg
Куличи Выпекаем, украшаем, на стол подаем  - IMG-20250419-WA0035.jpeg
Куличи Выпекаем, украшаем, на стол подаем  - IMG-20250419-WA0037.jpeg
Аватара пользователя
Ириска
Всего сообщений: 8560
Зарегистрирован: 28.10.2016
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: билетный кассир на автостанции
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Крым,г.Ялта
 Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!

Сообщение Ириска »

Лучинка,с коньяком не по Похлебкину случайно?но он и не очень старинный.
Аватара пользователя
Людмил@
Всего сообщений: 552
Зарегистрирован: 05.11.2014
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Черноземье
 Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!

Сообщение Людмил@ »

У меня без глазури, ребенку сахар ограничен, аллергия.
Куличи Выпекаем, украшаем, на стол подаем  - IMG_20250418_181824_117.jpg
Приучи себя при первом взгляде на человека всегда от души желать ему добра.
(А. Сурожский)
Аватара пользователя
Фрося
Модератор
Всего сообщений: 8599
Зарегистрирован: 29.09.2009
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Откуда: Россия
 Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!

Сообщение Фрося »

Людмил@, у вас прям настоящий артос :smile: И артосики :-]
Аватара пользователя
Людмил@
Всего сообщений: 552
Зарегистрирован: 05.11.2014
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Черноземье
 Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!

Сообщение Людмил@ »

Фрося, первый раз пеку куличи и украшаю тестом. Ожидала, что совсем не получится. Молилась, чтобы не испортить. Слава Богу, неплохо выглядят, хоть и не без брака. Хотелось совсем по другому, но тут уж как вышло. Главное не подгорели. Духовка капризная. На вкус пока не знаю, что вышло. :D Но в общем я довольна результатом. Слава Богу.
Приучи себя при первом взгляде на человека всегда от души желать ему добра.
(А. Сурожский)
Аватара пользователя
Дарёнка
Всего сообщений: 9845
Зарегистрирован: 19.04.2012
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Рядом только неба синева
Контактная информация:
 Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!

Сообщение Дарёнка »

Мои 12 штук уже упакованы, открыточки привязала, можно выдохнуть. У меня не хватило глазури, пришлось использовать сухую, а она не взялась, и 3 штучки получились с очень тонким слоем помадки. Расстроилась, конечно, но может, посыпка спасёт ситуацию.
Куличи Выпекаем, украшаем, на стол подаем  - IMG_20250419_145251.jpg
Куличи Выпекаем, украшаем, на стол подаем  - IMG_20250419_165701.jpg
Самый лучший сериал — это жизнь. Я вот уже начала смотреть 34-ый сезон, и судя по сюжету, режиссер сумасшедший какой-то.
Аватара пользователя
Mimoza
Всего сообщений: 18994
Зарегистрирован: 01.10.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: филолог
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Краснодар - Москва
 Re: Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем!

Сообщение Mimoza »

Мой сегодняшний максимум выполнен: помыла окна, повытирала везде пыль, нарядила пасхальное дерево и освятила снедь. Пока ходила в храм, муж помыл пол.
Пока варятся овощи, отдыхаю. В планах немного погулять в близлежащем парке , а вечером порезать салат.
Куличи Выпекаем, украшаем, на стол подаем  - IMG20250419153546.jpg
Куличи Выпекаем, украшаем, на стол подаем  - IMG20250419170045.jpg
Помилуй мя, Боже, по велицей милости Твоей и по множеству щедрот Твоих очисти беззаконие мое. :bible:

В крещении Александра
Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Пасхальные яйца! Красим, украшаем, расписываем!
    Nicole » » в форуме Кулинария
    474 Ответы
    47898 Просмотры
    Последнее сообщение Дорофея
  • Выпекаем пасхального агнца
    Январочка » » в форуме Кулинария
    203 Ответы
    20106 Просмотры
    Последнее сообщение Ириска
  • Поминальный стол. Традиции.
    Бусинка » » в форуме Кулинария
    27 Ответы
    4773 Просмотры
    Последнее сообщение Vanitas
  • Праздничный стол в пост!!!
    Ксю » » в форуме Кулинария
    35 Ответы
    29601 Просмотры
    Последнее сообщение Мари_