Куличи! Выпекаем, украшаем, на стол подаем! ⇐ Кулинария

[Nicole]

Таня, я покупала наборчик для яичек, там фольга и клей. На уже покрашенные яички пятнами наносится клей и покрывается цветной фольгой, остаются золоченные пятнышки. Я эти яички назвала перепелиные)) чем то похожи. В этом году опять попался такой наборчик, купила, но пока не решила так же делать или просто покрасить.

Ёжик в тумане Я собираюсь опробовать новый рецепт Панеттона, поэтому непроверенным рецептом делиться не хочется пока. Если получится хорошо, поделюсь.
Про настоящий Пенаттон с подробностями можете прочитать здесь http://elladkin.livejournal.com/277148.html
Все это очень хлопотно и сложно. У меня немного другой рецепт (на дрожжах) без такой закваски как там.

Я пару лет назад в церкви, обратила внимание на куличик с такой красивой блестящей глазурью, чей он был я не знаю, ато бы обязательно поинтересовалась рецептом этого чуда, смотрелось очень красиво. Хозяйки так и не дождалась и вот уже несколько лет жалею. Глазурь не белковая и не матовая помадка, она с красивым блеском, достаточно насыщенная и в то же время прозрачная (как будто белым воском куличик покрыт, не знаю с чем еще сравнить), сколько искала разных рецептов, так пока и не нашла именно такого, все еще в поисках)) Но белым шоколадом мы с мамой тоже довольны, на отсутствие шарма не жалуемся

[Vasilissa]

	Замечание от модератора
	Сестры, для удобства поиска сделана выборка рецептов из этой темы и размещена в теме Рецепты куличей и глазури из темы "Куличи! Выпекаем, ..." == Правила форума Матушки.ру ==

[Лирания]

Девочки решила первой похвастаться, тем что получилось у нас с мамой. В корзинке находятся яички около 50 штук, а наверху белочки и мишки, отдельно 20 штучек в одёжке и получилось 5 пасочек по моему рецепту, одну самую главную немного передержала, но ни чего на то Воля Бога была.
Слава Богу за всё, что дал силы это все сделать.
Вот мой фото-отчет.

[Valentina]

А у меня куличи провалились сегодня, с ямами в середине(((((((((((((((((

[Река]

Valentina, сочувствую
А у меня "башенки" упали в духовке и стали бревнышками. Хотела выложить фотографию и засмущалась, вот красивые получатся - тогда похвастаюсь.

[Ласка]

Если позволите, хочу поделиться идеей. Кончилась у нас вчера в ночь сахарная пудра, а незаглазурованными 20 маленьких куличей остались. Вышли из положения так: мазали верх медом и опускали верхом в блюдечко с мелкой посыпкой. Такая красота получилась Даже сфоткать не успели - уже раздали все

[Марья78]

Девочки, а это мои куличики, не все с "шапочками", как люблю, но всё равно радостно! Всех с праздником и слава Богу за всё!

[KATARINA]

Красота у всех! Даже я в этом году испекла... Правда тесто вылезло из кастрюлей и верх подразошелся, так, что мои букву ХВ расползлись в разные стороны. Думаю глазурью покрыть - недостатки замазать, хотя в начале не хотела.

Добавлено спустя 4 часа 19 минут 53 секунды:
Мои куличи.

[Лучинка]

И у нас все готово!
Слава Богу!

[элина]

И у нас...
Слава Богу!